本帖最後由 aa00 於 2011-5-21 11:35 AM 編輯
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這些瓜成了名副其實的“爆炸瓜” 。公仔箱論壇" `+ {3 b; ?2 r9 j% A
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I! m: v& c/ ?: n* m6 Ytvb now,tvbnow,bttvb英國《金融時報》5月19日載文《“爆炸瓜”再曝中國食品安全隱患》，摘要如下：
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中國的家庭主婦們正在擔心，西瓜吃起來不安全。此前官方媒體報道稱，西瓜被注射了一種名為膨大劑（化學名稱為氯吡苯脲）的植物生長刺激素，這引發了對又一樁食品安全醜聞的擔憂。 tvb now,tvbnow,bttvb l/ c5 ~6 p2 q' ^
f: |* a4 |/ F 中國最大在綫論壇——新浪(Sina)微博平台上的一名用戶說：“聽到這個西瓜爆炸事件後，我不知道自己還能吃什麼。”
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, z' l9 a7 f' g0 C# A 在北京的夏季裡，西瓜隨處可見，大多數家庭都會在冰箱裡放上一個西瓜，以緩解暑熱。但今年，這種無辜的水果卻陷入了自己的食品安全醜聞中。 $ I! c; |& K' x% P; W8 H
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官方媒體報道，在靠近南京的丹陽市，115英畝瓜地裡的西瓜在一次強降雨後出現爆裂。上周視察了現場的南京農業大學(Nanjing Agricultural University)教授汪良駒表示，西瓜之所以爆裂，是因為一種植物生長刺激素——膨大劑——在西瓜生長過程中，被過早地使用了。 , @) P5 x$ P, t* |; {
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在此次西瓜爆裂事件之前，今年還爆出了另外幾樁食品安全醜聞，從瘦肉精豬肉、地溝油，再到含有重金屬的大米。盡管三聚氰胺醜聞——有毒嬰幼兒配方奶粉導致數以千計兒童中毒——已過去了三年時間，但食品醜聞仍然勢頭不減，公衆在食品問題方面神經依然高度緊張。在北京，一些中上階層居民甚至已開始去郊區自己種植蔬菜，以確保其質量。
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" P7 ?$ z# a H( |. i! w5.39.217.76 西瓜爆裂的現象在江蘇省已存在多年，但此次引起全國關注，是因為周一播出的一則電視報道。 6 ]5 _6 v/ E ?+ j1 {
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官方媒體援引汪良駒的話稱：“所有南京地區的人都稱這種品種叫做‘爆炸瓜’，因為它的瓜皮薄到你剛一去切它，它就很容易破開。”汪良駒接著表示，這種特殊的西瓜品種是從日本引進的。
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用在西瓜上的這種化學藥劑，在全世界範圍內被普遍用於刺激水果生長。但美國國家環境保護局表示，在美國的實驗中，它被認為與老鼠的腎臟炎症有關。
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盡管“爆炸瓜”或許不會成為新的三聚氰胺，但它們暴露出了中國農業面臨的一個更大挑戰：規範化肥和農藥的使用。汪良駒表示：“中國農民教育水平普遍較低，應該告訴他們何時、以及如何使用植物生長調節劑、化肥與農藥。”
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大多數中國農地都是家庭管理的小塊田地。農民們通常認為，化肥施得越多——在這個案例中是膨大劑——效果越好。在許多地區，化肥與農藥的過度使用已經造成土壤營養成分流失、過度酸化，而且污染了河流與湖水。 |
發表於 2011-5-21 11:30 AM
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西瓜「自爆」是因為瓜農使用了有害的「膨大劑」。