材料
5 `, ^3 n { \( b: u- k1 r+ j5 ?' V公仔箱論壇鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦2 T& X$ p" b. P8 i" s
% T4 x0 n+ L; {' x公仔箱論壇調味料
1 ^. a0 h- L, |. k鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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" d1 C, F: C) Q( vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g, p: S- c: n9 s: `0 N) H1 Z
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 r, x4 ]1 l- B
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4 N" ^ i+ A. Z' J. @tvb now,tvbnow,bttvb做法: T0 Q5 ?1 ?# q
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。5.39.217.76 H* C. E+ H5 m! F8 Q
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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