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[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

材料公仔箱論壇' l2 m$ B  L9 [* U
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉( Earl Grey茶包) 1/2湯匙、無鹽牛油(已溶) 4湯匙、菜油少許公仔箱論壇# y9 u3 `" K* [

2 {* L( y5 W' v蘋果醬
6 F- @5 R/ \% r9 W; }, U5.39.217.76蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙! }# c8 X/ [. j% u3 m8 ?( f
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1 Y6 P& M  k- h5.39.217.76做法
: q& F2 H- i+ K  P. o/ {/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.班戟粉和茶葉拌勻備用。7 c! A4 p  r* J& h7 w# t
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2.蘋果去心切小粒,放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內,加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻,用錫紙包好整隻玻璃杯。
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" y; Y. u) K1 Q, a' Q; B3.蛋加砂糖,用攪拌器攪拌至砂糖溶解,加入( 1)及溶牛油拌勻。
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* `; a5 u0 p6 K' }; M) Z公仔箱論壇4.飯煲內側掃上菜油,將( 2)置中央,沿邊倒入( 3),略拍飯煲,把多餘的空氣弄走。5.39.217.76; Y7 T  i1 C2 b/ o4 g, J- q- q4 K
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5.按煮飯掣開始,待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕,如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟,再次按煮飯掣,直至蛋糕熟透,約 45分鐘。7 p; U2 Y2 H1 F
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟,打開錫紙,蘋果醬淋上蛋糕面即成。5.39.217.76% v+ o' C$ U0 _' s6 x( V

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