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[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

材料
. Z; v0 }; g; Z* N公仔箱論壇蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉( Earl Grey茶包) 1/2湯匙、無鹽牛油(已溶) 4湯匙、菜油少許
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6 F# W; z4 v0 a; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醬3 [1 ~9 Z2 ~1 f5 t
蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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3 E& v$ K: ]) `( l; J公仔箱論壇做法$ L& N+ E9 W) v9 S, Q2 M% t
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。" E* O$ Y& e& O+ ~- j

0 E6 u; @" S# c0 p/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去心切小粒,放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內,加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻,用錫紙包好整隻玻璃杯。
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( j+ F3 Y- ~, S/ o) m7 ?& @1 i6 B公仔箱論壇3.蛋加砂糖,用攪拌器攪拌至砂糖溶解,加入( 1)及溶牛油拌勻。- z7 }0 r$ n0 q& ?

' H( O% d, r* g( ftvb now,tvbnow,bttvb4.飯煲內側掃上菜油,將( 2)置中央,沿邊倒入( 3),略拍飯煲,把多餘的空氣弄走。
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5.按煮飯掣開始,待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕,如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟,再次按煮飯掣,直至蛋糕熟透,約 45分鐘。- i* O. j2 j) d' y4 C3 t

) H+ W0 m6 z0 A7 g1 h: U3 u! G6.蛋糕攤凉後倒出上碟,打開錫紙,蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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