材料公仔箱論壇3 G, { M$ H* N
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦5 `% }% z: m& U: B& U* l
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醃料
/ M3 ?: J* N3 G% ~2 t$ _6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜公仔箱論壇2 o. [% ?. i1 I4 ^: D
. L- [: Y# R: c7 Q- j# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
) a' x/ [% H* B6 C& @5 jtvb now,tvbnow,bttvb麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇& K4 n4 |; l7 W$ e/ J1 F# O
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做法
m( H8 Q, I6 H0 _6 D) C1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。5.39.217.76' i8 H& Z x4 q5 A
" i" r# h- Y# s5 @2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 R0 L: s2 ~& h
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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& G4 J4 ^* R1 o" k/ _4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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, `/ L" b& c9 q/ {* x( v0 E5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# P$ n# k$ _. K# w
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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