材料
. E* p% K& n, L- W6 a. u" C4 e日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦) F' o' [& |/ D% g6 s8 u
+ e9 k: X) j5 t醃料公仔箱論壇" k. Y" ?$ K1 ~ L' F% Y
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& W+ |3 p( Q; n e
3 @% W4 d% V. j2 }$ j8 ]! W" s- o5.39.217.76調味
1 X& V. }& U$ l& ^, qtvb now,tvbnow,bttvb麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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5 Q' @5 Q/ D8 f7 B3 e8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 c- i1 z2 w& o1 ~7 i; _! V8 N5.39.217.761.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 _( ^, s4 m) I4 z$ @7 o: c" h
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。公仔箱論壇% F( C3 j, N* j) W; _$ u( ^
) I& ~" n2 V" ~4 H0 e9 e5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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