材料5.39.217.767 m1 H, ~1 T1 E! b1 z/ f
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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. K) g4 F9 w8 I# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' H% i1 T, Q+ s# c& g公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 |* H/ F6 x/ f' a0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @/ [1 u/ y% v' F% _4 L; r
調味
$ E1 |$ ^% S6 ^/ N5.39.217.76麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許. r# Z! O$ ?5 B% f |
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做法5.39.217.76& T% F0 z! J8 I
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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- c) S$ |: x) n& }1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。6 Y' Q- [" l. X: H8 s( t/ R
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; d3 C' J, ^4 e
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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