材料tvb now,tvbnow,bttvb% H6 P) x. Q, z8 U/ p2 r
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦5 |) M8 d: ?4 y
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醃料
4 M+ H$ r/ A/ j& z" c7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
K2 B2 R' B* W5 U" g1 g; o& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: E& e8 j; Z; c$ ^( S
調味tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ A; C. y; O
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.76* H1 p1 ?$ v" }. i2 t* D
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1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。5.39.217.76+ ?& k! |% `9 @9 O, K4 g
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。: b0 v5 v* ~% R+ c
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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