材料公仔箱論壇; _2 c, c3 I Q! l" g9 p k- V: S& h
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦公仔箱論壇+ W1 b8 M H8 e" h6 A ~$ J
! K9 |/ M6 _; c; c% K5.39.217.76醃料
0 N( j+ [+ P3 l! D0 ~2 k- j& e5.39.217.76鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜5.39.217.762 S7 O+ A5 s4 [, R$ L) S* B
/ P+ K5 U5 U9 k" l* [, g$ Ytvb now,tvbnow,bttvb調味
0 s8 x& m" j i1 ?: A# K6 @麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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5 e; T2 ?, C8 f6 Q2 r9 I做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 n% p t+ V( j
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。公仔箱論壇. f* `0 G# x) D4 `: k
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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|' i7 ^" N. @; y7 Y5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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