材料
# H3 K) S2 G3 v7 K: i) b5 _6 ~" | ~公仔箱論壇日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦. e$ [, i) j" a4 G1 T
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醃料
7 @% E. |8 q+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜tvb now,tvbnow,bttvb! s( N& N7 a9 E# d
+ I- ~( p. M; W+ G2 |調味tvb now,tvbnow,bttvb; d* q J2 T* x
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
% p4 [9 y9 f7 r8 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I- y; K- ~( a
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做法
7 N5 D y6 M; y# ]; U7 y; t% ptvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
0 d9 G j) ^% H9 }& g9 @0 \2 `/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M% ~0 G; D8 |2 r1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。3 y- p. x d- F7 n) ^$ Y
# @* ?9 a) }7 e i0 R, `; o6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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& K9 w: w# F o5 l4 \! y4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。$ b" M& ]1 |* y
6 d* t- p) b1 b8 ?# L" o" b( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。/ W. c2 e) f3 O
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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