材料1 t7 S3 K) u2 a# c
日本米 150克、車厘茄（切半） 6粒、洋葱（切粒） 30克、葱粒 1茶匙、煙肉（切粒）半片、南瓜（切片）/豚肉薄片各 200克、西芹（切條）/紅椒（切條）各 40克飯tvb now,tvbnow,bttvb, u1 Q: e6 P8 O ~ e& s' u
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 a2 x: E. V4 z2 | r7 `5 f
茄汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙、豉油少許南瓜5.39.217.764 [, L5 [+ x C) E# c' I
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調味料
. `6 f9 v% M3 g+ D公仔箱論壇鹽 1/3茶匙、咖喱粉 1/5茶匙、牛油 1/2茶匙、小辣椒（切幼粒）半條、橄欖油 2茶匙豚肉5.39.217.76& a8 ]! `* F6 b U- K
2 [3 P" Q, J/ G. e% ]9 }, btvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.769 |4 ^) R$ C, i8 P9 C, C: c0 e* T
鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許6 |3 U K$ S" C0 D! Y
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: d" K K1 x7 g9 V2 Y公仔箱論壇做法
0 F& Y8 r% n+ G' B2 b5.39.217.761.把米洗淨瀝乾，加入調味料拌勻，放入飯煲內，注入與米相同份量的水，加入洋葱粒、煙肉粒、葱粒、車厘茄拌勻。
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2.錫紙上放南瓜片，下調味料拌勻包好，一同放入飯煲內。
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* g* o1 r& P$ ?8 b: a/ D2 ?" ~" D3.豚肉片灑上鹽和胡椒粉，鋪成約長 12厘米，放上紅椒條和西芹條捲好，用繩或保鮮紙綁好放入飯煲內。( N* M, b7 q# x+ \5 Y
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4.按飯煲掣煮至飯熟，便可一併將（ 2）和（ 3）取出上碟。
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發表於 2011-5-21 06:20 AM
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