材料
/ c7 ]; X5 r R. J9 d" P) ?熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條5.39.217.76- u3 j3 h' I% a% l$ ?+ l0 T3 ~
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做法+ A" b' K) w' H1 B O; X/ d9 ^
1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。公仔箱論壇' W1 \& V( H# p9 e. z4 X" |
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2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。公仔箱論壇( D8 [3 X! h6 }* `( v+ |
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3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。
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% O, n" D% M# J. G% m# f# n3 u7 ]: P1 z公仔箱論壇4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。
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在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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