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熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條
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做法
4 v. n% H6 h h- v# S. }tvb now,tvbnow,bttvb1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。
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) a5 T. S9 J4 u% B2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。
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3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。tvb now,tvbnow,bttvb: P- Q4 z; G* }0 J( P
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4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 k: c9 |" z2 I( m, l! r
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在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。5.39.217.76* D. s: Q; v" r, f
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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