材料
: S2 T5 u1 l( j! M意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
' m. k' p" o* y3 Z" V% e. y% v, Atvb now,tvbnow,bttvb
2 ?* r" R4 h! B4 s' @5 p6 \; h$ ztvb now,tvbnow,bttvb, ?! ?# B* u2 n
做法! m1 v V( M( n% I
1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 Y" K' H0 ^
: {% b0 u* ~: v: m) B4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.從番茄底部十字位開始去皮。
) i; E$ o3 \% F! G7 W6 s( d公仔箱論壇+ S% ?4 J" U1 R4 p0 A9 _4 Z
3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- t5 t* ?5 \* V
5.39.217.76: g* U6 z* ]$ q& K3 p
4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。
, I6 i* U5 m" S# ?
5 f9 w% `$ _0 l7 l I) Dtvb now,tvbnow,bttvb
* F3 v7 T3 \0 v$ s& b1 K- D6 C, W& \, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇! b6 P1 ]+ w4 F7 g ]& ^
傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。5.39.217.76- h% h: }1 A8 @7 D6 q& b
|
發表於 2011-5-20 06:21 AM
| 