材料
" ?1 H# w& r& U! `5.39.217.76意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
0 D* [1 T5 U2 b) X/ O( X4 B! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& F! d* o! J% O# q) m% N
( B4 m8 P( [2 o# E8 q公仔箱論壇做法
6 q. {- [6 G" @5 }& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。
8 x5 |/ S1 x: w7 M9 c* |3 A- D2 N' g7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 `* t) n' w) Z9 @/ M0 L% N2 D
2.從番茄底部十字位開始去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 ^3 e2 [2 a0 u
0 s4 n( a2 n& G( Z- M+ x
3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。
3 k5 U' E& ~9 W$ M: K5.39.217.76# b& T5 F1 O2 R! H d
4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O. w7 g i5 x4 \0 x; e
% ^) v, j2 n, ?3 l k. M公仔箱論壇
2 \& F: [; V5 b( p, t' L5 t貼士
3 `- N2 |4 s( e傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。
2 g7 Z$ D) P) r7 l" M! T2 Y1 \- f |
發表於 2011-5-20 06:21 AM
| 