材料8 A! |* N. k' X8 v6 X0 q( I9 U
意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
; h) g5 J+ b1 o1 l公仔箱論壇
) k) }' }, \7 r8 L5.39.217.76
# W. u! `" p# k; I做法
3 x/ j- e7 w1 E! ~3 b" w7 C0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。5.39.217.76& o0 N. C% j& W; `7 p& `8 O
tvb now,tvbnow,bttvb% i( i( \" `1 \+ q% n" }
2.從番茄底部十字位開始去皮。tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 ]; _9 `; X! w8 o5 W
2 T& o+ d) m* y5 [0 l公仔箱論壇3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。公仔箱論壇2 b- B( b a0 n5 ?/ o- S
* q- D# ]/ P- Y9 C, @9 J2 B4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。
6 s m# |( [- h2 h6 k! e5.39.217.765.39.217.76: K5 t9 B" @1 X4 I% ~, m- F
% k- o/ D" a( Z: J, U/ [" s% qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ d# [- r3 Q' H+ c) ]& w0 y$ w( _% s% ttvb now,tvbnow,bttvb傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。公仔箱論壇3 [+ |* F' o4 z3 @
|
發表於 2011-5-20 06:21 AM
| 