材料
8 v v2 ^. }6 c2 f7 p& P- c- j秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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調味料
8 w3 y; C: C* k4 y# _tvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許( H0 N4 V2 Y4 g5 m
4 q* q1 w2 P9 E- @& h* S. I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 w0 ^2 C3 o% }# H% V& m9 t7 a" |
做法. H5 p" ~3 c1 g. e; e+ P
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。( E8 d5 ~$ K" B; j- \2 O# G4 W
$ `2 h. y" X+ d: m3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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: M/ P* n6 H# L/ Q4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# [, t- ^+ t6 K: |6 i2 Q
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發表於 2011-5-19 06:25 AM
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