材料
+ j9 B# I/ l3 ?' O: O- a1 G% y5.39.217.76秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量5.39.217.76: n1 F& a; l7 o% S, S: W& ]
8 e# Q7 ]' q1 o5.39.217.76調味料5.39.217.76& l8 ?; p. V' @
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇- `. \9 C/ t9 |; `- c+ u
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做法' G/ P0 L# R! I8 q9 n' s5 z
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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) h. G7 \$ q- U% o3 o公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。
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* Z6 ~. Y8 w8 L" M, r5.39.217.763.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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+ a# \5 z2 p5 F# I6 p3 N8 d3 Z$ H4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 b% k M3 _+ ~$ A
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。! j# P+ ?/ J7 ?
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發表於 2011-5-19 06:25 AM
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