法國凱斯堡 醉遊童話小鎮
+ z' A4 n7 i: e8 S+ N+ H/ b公仔箱論壇漫遊法國白酒著名產地阿爾薩斯（Alsace），幾乎冇一日清醒，皆因每一餐飯總有白酒常伴左右，味蕾不時沐浴於世界頂級的雷司令 （Riesling）中。儘管難有酒醒的一刻，遇見驚艷美景，難免過目不忘，說的是恍如童話小鎮的凱斯堡（Kaysersberg）。如斯美景更孕育出一代偉人，終其一生醫治窮人、曾獲得諾貝爾和平獎的史懷哲醫生（Dr Albert Schweitzer, 1875~1965），便出生於凱斯堡，為童話小鎮加冕光環。* |/ h0 Y6 B! j/ B; i+ H) Y
) t& i: f( d1 F8 q童話村莊 酒香四溢6 i* r4 m% O2 _( g5 d
阿爾薩斯位於法國東北部，鄰近德國邊境，較冷的氣候宜釀白酒，是劉伶醉遊的勝地。捨得把杯中物暫擱一旁的話，其實，阿爾薩斯仍有大把風光值得細味。距離科爾瑪（Colmar）10公里的凱斯堡，便是個可愛的觀光小鎮。當年宮崎駿的《哈爾移動城堡》以科爾瑪作故事藍本，作為科爾瑪鄰居的凱斯堡，童話村莊風味亦同樣濃厚，不過規模較小罷了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 w; o$ M' J5 v/ |
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由於凱斯堡連接阿爾薩斯及洛林地區（Lorraine），頗具軍事戰略價值，所以於13世紀建了一座居高臨下的城堡。縱然小鎮以中世紀古建築作觀光賣點，居民並非一味靠吃老本，他們熱衷於粉飾庭園，喜歡將艷麗花卉點綴露台，令木架屋更有看頭。小鎮於1995年榮獲歐洲最佳花卉園藝城市獎。
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" _$ l! S0 o7 R" l0 q3 f- J( B1 U5.39.217.76曾獲歐洲最佳花卉園藝城市獎的凱斯堡，街道一年四季都擠滿遊人。
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這家工藝店以心形作主題，難怪店中充斥愛的空氣。- c( J2 G- b; L: ~
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這座DIY啤啤熊肥皂泡機，為小巷發放無數歡樂肥皂泡。8 V' ?" D, J7 w+ l
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9 J. _6 ^2 h) G0 L, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小噴泉再加粉色木架屋，恍如童話場景。公仔箱論壇, T, ~0 G' q8 m! A9 T/ `5 E1 O
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街上常見的靚招牌，已變作手信出售。
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不同顏色的Kougelhopf蛋糕模具，搶眼如工藝擺設。" R7 M) Y7 a, z; b: i6 f
 5.39.217.76% @7 B6 \: T9 l; [6 p+ t6 z# o* E
. O9 B5 U+ u) Q8 F4 t* `. ctvb now,tvbnow,bttvb除了春夏花開時節，是閒遊凱斯堡的最佳時候，9、10月份亦相當旺場，不少識飲之人，特地到小鎮附近的葡萄園，邊賞秋收景致，邊呷地道白酒；隨後11、12月尾亦有一大班聖誕粉絲捧場，皆因凱斯堡非常重視聖誕節（薑餅人在科爾瑪全年有售！），逛聖誕市集絕對是體驗凱斯堡傳統氣息的好活動。公仔箱論壇0 c0 T' S' Q: H
% \# A6 D% ~, E; v2 _8 Itvb now,tvbnow,bttvb別致的古董招牌，已成獵影目標。
, p6 w+ p. W5 ]7 U5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w3 W9 o0 F# [+ [7 N# K z& s
3 _. v/ o* U5 F' r, k美味佳餚 芳蹤處處5.39.217.76 r$ l. i# ]; J0 P3 j; E
凱斯堡本身盛產Pinot Gris，建議各位找一家風味餐館，以地道Pinot Gris與阿爾薩斯佳餚相伴，細嘗凱斯堡的地道風味。位於小鎮入口的餐館Winstub du Chambard，溫暖陽光從十字窗花射落紅白格仔餐枱布，供應洋溢德國風味的菜式，如各式肉腸及燜鴨胸，味道既有法式的細緻，又有德國菜的大堆頭，這種誘人的美味關係，絕對為小鎮加分。$ |; @5 b y r; M+ E- d8 b; @
$ o n1 {- E: z9 `# C2 Q5.39.217.76由於阿爾薩斯與德國接壤，曾被德國統治半個世紀之久，除了釀酒文化接近德國，食文化也存在這份獨特的德法混血風情。例如：有點像皇冠的德式杏仁奶油味蛋糕（Kougelhopf），在小鎮的街頭巷尾，都有其「芳蹤」，甚至連焗餅用的模具，都成為人氣手信！個人認為餐後喝至微醉，漫遊凱斯堡最佳。放眼盡是15、16世紀的木架屋，一時以為踏足格林童話國度，一時以為走進中世紀建築博覽館。
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8 F1 U3 P2 [' P: P1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fish Presskopf以數種鮮魚製成，是鮮味又開胃的頭盤，€15（約兌HK$156）。' D" D( s3 F3 S7 D* |/ x
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在Winstub du Chambard用餐時陽光滿瀉，令人想變一隻慵懶的貓。
0 b8 b( K$ m/ m( f7 H6 o1 s5 {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* D; C6 U9 @1 }! B: x: ^
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愛心醫生博物館5 w4 B2 [, |& G K" y2 R1 \
這趟疑幻疑真的建築之旅，可由Rue du General de Gaulle展開，漫步古橋跨過威思河（La Weiss），遠眺山上城堡遺迹。折返時可別忘了拜訪斯凱堡名人史懷哲醫生的故居兼博物館。這位於1953年獲得諾貝爾和平獎的醫學偉人，原是出色風琴演奏家，當得悉非洲極需醫療援助後，以30歲「高齡」轉攻醫科，並決心到非洲行醫。這份無分種族國界的博大愛心，值得世人學習。
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Albert Schweitzer Museum
: B* x# b3 ^ J0 b2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：126 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg
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' f- z' \ M' c) J* {: f& {4 g% }. }( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史懷哲醫生的故居兼博物館，展出大量史懷哲在非洲行醫的照片。tvb now,tvbnow,bttvb( p& I% E9 e& W' o& `
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遨遊備忘% L ~1 t9 h8 t8 `
簽證： 持BNO及特區護照均毋須簽證
# a% H. L5 D8 z% W. F! s. J' G3 E貨幣： €1約兌HK$10.4
, Y4 m. B+ c- t f& {公仔箱論壇交通： 由史特拉斯堡乘火車往科爾瑪，再轉乘巴士往凱斯堡，約需2小時。 |
發表於 2011-5-19 01:02 AM
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發表於 2011-5-19 01:46 AM
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