銀芽鮮蝦雞肉脆餅
! ]/ D" N* R. ?: R/ h# b, p公仔箱論壇 材料：
' W% ?" V0 ?* m0 P8 g! U 蝦仁適量、雞胸肉適量、大黃干三片、豆芽菜適量、菜圃1大匙、蔥末少許、鹽少許、糖少許、蝦膏1匙、花生粉3大匙、春捲皮適量
( H9 v* Q2 E' } Z 作法：
+ W5 ^3 [7 T9 D& v5 c( ] 1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。
2 y* E/ @( `. j# }/ f4 `; Gtvb now,tvbnow,bttvb 2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。
* K; x9 L5 r" G! z! c3 s- stvb now,tvbnow,bttvb 3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉後備用。0 J9 {7 P- L1 L
4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去後，下油略炸過後。
5 H% |0 o8 f' C& U- N5 o 5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。 |
發表於 2007-9-3 06:33 AM
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