材料 無骨豬排（切成一吋厚） 4片
' y! G5 e! p. g {公仔箱論壇加州牛油果（去皮切粒） 1.5個
5 H- I/ V/ ^, o' v1 l8 v$ }蒜頭（切末） 2片
, J1 ]' \6 ~, E7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒碎 少許 / I9 V2 O/ H6 Y! ~) L) @
清雞湯 3/4杯
1 x, Z3 {% J4 I& Q公仔箱論壇醬油 1湯匙
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- N+ C" S& M# W% H% A; p' [1.將一個牛油果搓成果蓉，餘下半個備用。
6 V8 [; ]' \: m6 d! v; L# o; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將紅辣切粒、蒜頭切末。5.39.217.762 P1 \4 d: Z3 d
3.燒熱一湯匙油，用中火炒蒜碎、辣椒約一分鐘，加入雞湯、醬油，轉細火煮三分鐘，再將牛油果蓉逐漸加入鍋中，邊煮邊攪動，再煮五分鐘至汁液濃稠，加入少敨鹽與胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 u& j, O9 E/ w
4.豬排灑上少敨鹽，放入平底鑊煎至兩面金黃色，肉熟後放在溫熱的碟上，牛油果醬汁用小火加熱，淋在豬排上。 |
發表於 2007-9-3 06:31 AM
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