材料:
+ r! i: X- H- e0 e' E中蝦 300克(去殼) Cheddar芝士粉 ¾杯 5.39.217.76' {$ @5 i j. t* N: ^( K K
蔥 1棵(切段) 任何一種意粉 250克
8 I3 H7 F$ T' @0 h- @/ O5.39.217.76三花淡奶 200毫升 蒜茸 1茶匙 公仔箱論壇1 {4 t( S; x) ?' V' c
乾蔥茸 2茶匙 麵粉 2湯匙 * N# E) @2 b, B& o; Z
水 200毫升 雞晶 1量匙
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燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c' K! l+ v+ h5 j4 }! c {8 G
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、公仔箱論壇6 B+ k. L3 d2 M: a
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 公仔箱論壇# D, d; d: `! y: I
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入tvb now,tvbnow,bttvb& d* v0 E; P/ s! |+ u9 h
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。 |
發表於 2007-9-3 06:27 AM
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