材料：
: f$ |' U5 ]& N- g7 Z- [1 d. s! |tvb now,tvbnow,bttvb牛柳
. ~9 U4 h3 l8 l( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇, C5 S1 t4 _( B9 [8 ]8 Q1 v
西芹 1/4 棵
! g" O8 s( _9 O; {- Y; I7 Q& |% w紅蔥頭 1個
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醃料：
# h+ V1 Q! _4 L- d0 x, j/ \9 ?! L5.39.217.76生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' g2 s8 F9 {# y/ |
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時5.39.217.769 W5 R* y! R; h- C4 L L; U$ S
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
1 t! X! w4 @; x L5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用* S0 {6 f' p. u# }2 t4 @: E
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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