材料：
8 T A: N- n/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- t0 n4 Y. V! k
紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇4 Q8 I7 s% i- Q/ D' I! A( _) m8 w
西芹 1/4 棵
3 u" `9 e1 k$ `7 l3 ]) ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 1個
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+ [- B! l0 J4 l3 ]/ S公仔箱論壇醃料：2 |; A Z. I3 m8 h
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時tvb now,tvbnow,bttvb* I; s8 |( s8 i9 z; K4 Z* R- l
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用tvb now,tvbnow,bttvb/ g c! B* b7 `- |) O4 i' p1 I
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用5.39.217.768 X( T8 t J2 ?9 M" p7 x5 }
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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