材料：/ _* {$ h1 I: p- v, B
牛柳 7 u' W& v$ p6 b2 r; w0 W
紅椒、黃椒 各一個5.39.217.768 Q3 g+ U' j0 o: ^" S
西芹 1/4 棵
; q, T l/ P8 N$ B5 i& U3 j O1 ^ f紅蔥頭 1個
9 I: [ M- V) h1 E公仔箱論壇5.39.217.76* z& A; C2 L7 W0 d Y
醃料：8 p/ `0 }4 ?, h5 v# f; ]) X3 W" ?
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
5 b9 P) |0 H, P) G5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y" Q2 S% E& I公仔箱論壇1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
9 S& m( n; t5 D; [7 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用: w( k7 V9 Z ]! V3 [
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb* {0 a* H- A" c6 W- I% q
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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