材料：
2 }* V- U1 i# W6 O- p% \3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 ; X- q8 M1 L0 \8 w( u. |
紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb. d2 \9 r$ h( v3 w
西芹 1/4 棵/ } I, \1 _9 o
紅蔥頭 1個tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 f1 @/ R3 l: p( r5 k
& ]/ C# {9 F/ l% d9 h2 J' }' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
9 |8 B& ^( V9 X! ntvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時+ g9 R/ [& G4 ~. l6 n
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
. `+ ~0 ^$ c' Z8 S5.39.217.763. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
; N9 U" x8 z: j- Q0 H* vtvb now,tvbnow,bttvb4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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