材料：* D2 K2 [& J7 q; w; }) Y: h" Z9 R* V
牛柳
' |% Q) O+ [# G6 Otvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個$ W& A7 |; d5 g7 `
西芹 1/4 棵! E/ T; M7 I/ e" O* h
紅蔥頭 1個# _: u8 d1 _9 \4 y; d Z, N
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醃料：
& _) ^. @0 z6 p4 Q" Y5.39.217.76生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量公仔箱論壇" {, V7 i. o2 G; W/ x
% V% C2 ?# b3 e: I3 x& {9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
% }/ O" B( `# l* T4 p2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
' u7 o7 [2 a4 a x公仔箱論壇3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
; y3 l' ~( d( o4 | o7 o- g8 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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