材料：
, k. J- p, }& R, h5.39.217.76牛柳
' B' x# V; y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb/ |. l9 ~# u+ B$ h ~. z
西芹 1/4 棵
2 ]/ P! P( }& z9 p公仔箱論壇紅蔥頭 1個
6 s4 L) B+ X& B9 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# e# j* k! n1 z! B
醃料：
: Z8 K& y: i! e. {( T( w! ^6 w, e O公仔箱論壇生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時公仔箱論壇8 T$ T) x* T4 I3 m f( N
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
* i% v1 h! @( m6 q8 R$ q3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用公仔箱論壇# z' p4 s& O* J4 t$ s4 @
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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