材料：& C$ ~) N0 v! v D2 T6 j
牛柳 7 R# f- l; D# H5 P
紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇+ X: d# o1 T! x
西芹 1/4 棵tvb now,tvbnow,bttvb; G3 ?3 g: E* _! F. Q
紅蔥頭 1個公仔箱論壇' O0 X' |9 F+ u3 j
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醃料：, _3 j4 D: w& `
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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8 }, u" [, }+ }0 C: R+ z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時公仔箱論壇- U; \/ Q7 T6 |+ y' x
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用: R3 e. b. q+ t- k" h* q
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb1 X' G9 g. |. ^3 P
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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