牛柳片 適量5.39.217.76/ e4 Z! X0 H1 w0 o$ ~
蕃茄 兩個, }, g+ _4 h7 S6 V; N* e$ J
紅椒、黃椒 各一個
0 @3 ~ L6 x" `/ n# C5.39.217.76洋蔥 一個
8 i3 l* v* G n0 `公仔箱論壇天使麵 適量2 ~: g7 }* `4 h5 C' h- U8 O
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用! ~, d* J% k4 F1 Z0 j! Y) O
2. 將其他材料切條備用
1 A' s4 w7 S! }5 Z) `9 E( ^2 ^公仔箱論壇3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起" @5 r1 v8 s: t9 Z) I
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用2 ^8 e# Y0 d8 A: e8 o; G
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 Q/ e! n5 \/ ?& R5 R
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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