牛柳片 適量6 Y! r6 x- u8 k- s( X1 p
蕃茄 兩個tvb now,tvbnow,bttvb' e+ S' a% t" _; U
紅椒、黃椒 各一個
! y+ O5 t( N8 B, V5 Q2 i公仔箱論壇洋蔥 一個
$ Q! |4 X; s$ l9 D" v3 v天使麵 適量5 F$ Q+ N( W' E7 T' N
公仔箱論壇+ a7 Y0 R, w. j( L" Q& ~! y
1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用+ P' g! s2 H0 k+ r: g5 d9 d
2. 將其他材料切條備用
. P+ m" x; s9 ?: {# k, X; @5.39.217.763. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
; R2 f# g5 i/ f+ t6 s7 I: j4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
! C3 ]) J/ R# }5 Y* b* a, a# o4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
" p& [6 }. J a4 R+ T9 @6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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