牛柳片 適量
, l# m6 Q* e, b5 I8 R2 S3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個9 u3 ]. `+ y! U9 D0 R1 `
紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 V6 `' \* U
洋蔥 一個7 p F& X0 z- }1 \, h5 M* t
天使麵 適量
7 Y* E6 | F7 K, ^tvb now,tvbnow,bttvb4 z: _$ ~% z. ?1 _6 r* U& p% C
1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
0 s+ ]) ?, v( G4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將其他材料切條備用
/ T4 Q6 K0 X6 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
4 j1 E a, d. H* K9 _6 J! d* j* Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用公仔箱論壇: S4 W6 r; P. s. Z0 k% F7 H$ S
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用$ [! E5 V2 v# f. I& R2 c
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
| 