牛柳片 適量
' ^: [1 F# o4 e, X& T$ g. L公仔箱論壇蕃茄 兩個: f! }: t$ n8 V) L
紅椒、黃椒 各一個
j# Q8 u, N) ^洋蔥 一個
2 j4 C! Q/ x! t5.39.217.76天使麵 適量5 Q2 \+ M8 i" |! g3 |: p' f5 R2 A
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
5 Y8 C" h( e; m ~ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將其他材料切條備用! Y2 ]+ L5 p+ V) S: }6 y1 r
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- Y; _9 R( ~; N" d5 J- T
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用公仔箱論壇* o- J5 [8 M9 G& m" X
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
, |9 M' V5 ?* c! _8 u. B2 ztvb now,tvbnow,bttvb6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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