牛柳片 適量5.39.217.762 O& k: ]# } i0 y3 Q- {3 l
蕃茄 兩個公仔箱論壇4 c/ u2 V& S7 ?' L
紅椒、黃椒 各一個
% M- K @1 K4 @% \洋蔥 一個
) Y& L+ v! r1 j8 y/ a+ [8 A; Dtvb now,tvbnow,bttvb天使麵 適量公仔箱論壇: ~5 |4 z. D" A; P+ ?' m8 j) X
2 o/ W# T' c: _tvb now,tvbnow,bttvb1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
" ~6 B' _3 L+ A. u! N2. 將其他材料切條備用5.39.217.760 \; c/ T: [6 n0 s( O& O: I$ }0 h
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m. i" g! N4 q- _: [1 N
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
n* a/ p6 I) g' |9 |: {! q- \4 v6 E5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用0 ?. L- ]- C7 ^% q, k9 ^/ V
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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