牛柳片 適量
4 q! \* |/ ~5 N7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個
3 e& Y2 g# ^/ j6 Z6 H紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb( r1 T- C! G9 S& l! g C9 ~
洋蔥 一個
5 K2 z- d5 j8 t7 Q5 i5 I, ]* Otvb now,tvbnow,bttvb天使麵 適量/ S* i6 q, r! u5 }' g6 x
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用1 x+ [3 o0 f/ k
2. 將其他材料切條備用5.39.217.76: x4 {1 i" }& d4 f( |" d
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb; f [& h( ~1 W5 C( |9 f% i+ ^
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
1 n6 |4 f4 _* \& Q5 q' T; Y5.39.217.765. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
2 A3 ], ?( c7 k6 J9 k公仔箱論壇6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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