材料:5.39.217.76) `" g) M4 K- y2 t7 z; Q( i
梅花肉..................1斤(切塊備用)
" i7 n. f8 k5 U- ]: ^3 N: d公仔箱論壇(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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2 A. x% @% R* m6 \% Q+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
5 Q# U: b" E; k; B: _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 C% Z6 o( {
油............................4匙
- u9 x" K+ D) c5 L4 |& T& c5 s醬油..........................2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' z- C3 z9 s* J' k
五香粉.......................少許
# R( g2 n3 X( |3 Rtvb now,tvbnow,bttvb冰片糖.......................半塊
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. F3 B( H) w$ L" M5 S& ~作法:tvb now,tvbnow,bttvb& [2 ?+ _: r; w( ]1 p3 _1 b) M
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
" ^5 _9 ^' y% ttvb now,tvbnow,bttvb2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨) r2 a! |" t, F
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖tvb now,tvbnow,bttvb( v( F6 b; M+ i4 L! t1 v5 ` B: D
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
& k; k; K( @1 l) `& Z$ i; D' }公仔箱論壇5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 Y0 ^( n5 [4 p1 M
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
" n, `, Y' w: U8 F/ i5.39.217.767.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
I% F+ O) S! Y! c8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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