材料:
3 F% o1 Z& u8 m6 z; `公仔箱論壇梅花肉..................1斤(切塊備用)
4 o7 T' E# M6 i# e# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
5 l) i. N. o C0 d" J公仔箱論壇
" w0 ~: D, _9 w9 l* d( @; I調味料:
% B/ G0 Q* w/ [; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q( i" y6 _; [2 r2 C油............................4匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z% i, n" h; l- H' t, R
醬油..........................2匙
$ `3 x6 }! e3 \2 _( O% [tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.......................少許
, I. E& @! G. F0 U( |- [: a: F# |公仔箱論壇冰片糖.......................半塊 公仔箱論壇/ r+ X2 _9 i+ Z. `1 o, ?3 P
公仔箱論壇4 F' Q2 c5 O; s. Y1 `
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作法:: I' G3 S9 Z- z- d# H% b
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)! B9 ?# E% J" w1 i+ m- X2 U- S
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨5.39.217.769 J8 U; \6 u; ]
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖tvb now,tvbnow,bttvb* C: l( f _6 P x+ g+ T
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉tvb now,tvbnow,bttvb& c/ p& f1 Q4 ^2 Q
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
& T! [) ]1 v4 i$ W: Ztvb now,tvbnow,bttvb6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
0 d: x6 }5 Q5 p& Gtvb now,tvbnow,bttvb7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y# o' q6 R, O/ C6 q. r
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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