材料:
: P" \: ]9 w; f# t* J5.39.217.76梅花肉..................1斤(切塊備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r x N" w) G
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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' z8 D+ f& y% J5 t( Z1 p調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& |0 |& y/ e
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油............................4匙5.39.217.76. s& H/ c9 S7 E) P: X
醬油..........................2匙3 b$ a$ h8 g7 s3 Y
五香粉.......................少許
# r$ S' A* X: G冰片糖.......................半塊
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3 \% i0 }) i o( V1 Z* `' f公仔箱論壇作法:
?+ W1 H% r( o( D' z# _2 K5.39.217.761.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)tvb now,tvbnow,bttvb1 h" S2 e) U2 o
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨公仔箱論壇. Z% z; H# e- Y3 O. L
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖- | |9 |1 W9 d- K0 {
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉3 v0 ?5 S, O1 ?0 |" ?
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
9 h" D# o o( S* S6 ktvb now,tvbnow,bttvb6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
. C0 A) C( V/ J+ P/ X4 k% r2 Ytvb now,tvbnow,bttvb7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!! l0 a/ ~% ?8 _ C2 O: j
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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