材料:tvb now,tvbnow,bttvb! y/ O* M9 Z5 T3 a
梅花肉..................1斤(切塊備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) v0 i# R+ T" l
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 O# U6 z* U3 K; x" f
公仔箱論壇8 R! M: l3 u5 L3 ~' o1 m/ y1 I4 `; ?
調味料:
$ |' I+ C5 e& R2 E, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {( _; a* v/ ?3 I9 T9 D油............................4匙
) ?) Q2 g3 d$ t# Z1 N9 T' D7 j5.39.217.76醬油..........................2匙公仔箱論壇2 Y+ E4 U+ W" x+ G; B5 y3 e
五香粉.......................少許
2 x) _& Q; u$ ^8 Ktvb now,tvbnow,bttvb冰片糖.......................半塊
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作法:3 v* @& z4 g4 i7 k, _7 b3 T$ g5 @
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)tvb now,tvbnow,bttvb/ I# J2 J1 V$ }- }1 X: ~" D
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
, j0 L" q* A0 n! [公仔箱論壇3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
9 T! H" t! n$ U# M2 A: x公仔箱論壇4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉5.39.217.76* }( [: }& b( |: r8 ?- D
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
$ E4 d9 d) ]+ e5.39.217.766.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁- Y9 W; s' k0 w( C* z! i% }5 {
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!9 L3 a6 W# a$ _; I9 e; v
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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