材料:
5 j( T$ \4 E8 |6 y* w7 k3 Qtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉..................1斤(切塊備用)tvb now,tvbnow,bttvb/ t' L* q6 P# ~0 w3 \
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
& W& o$ v8 D2 N* n+ y! y. `* O5.39.217.76
. r, C1 y! V. K2 D* k J調味料:
3 A0 G, U9 l; l' @& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [/ n% c0 Q7 `: dtvb now,tvbnow,bttvb油............................4匙
2 E9 ?7 j8 A, F( h8 R e4 a9 h u醬油..........................2匙公仔箱論壇7 q: J) I/ ~ ]: V+ _
五香粉.......................少許
( B) M. `8 [4 g4 W9 `* o* W1 J5.39.217.76冰片糖.......................半塊 : q$ Q& I0 J7 j0 S$ ?
5.39.217.76& h. Z' g" p/ Q0 W% l- e
' [: S: C+ A2 X* \& O1 B, e6 @4 Y( H作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 ~" e$ u, |
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
! T2 ?+ F7 H4 _$ l+ P# a" G/ y5.39.217.762.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
' m0 r; e# t* a' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 X: y. k3 \0 K9 X- P* S( Q
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
7 E6 ^* X% K: ] [公仔箱論壇5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾公仔箱論壇2 C8 h2 I7 [0 v: v- d
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇2 o. W; Z* P0 _* @ X2 X# M
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% J9 Y& a$ X: D) j. C# _! r
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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