材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( J4 h+ {+ F% v8 g& ]
梅花肉..................1斤(切塊備用)
! ] S+ u( h+ X(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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4 t/ E Z0 J& W6 c5.39.217.76調味料:公仔箱論壇5 @- U' s" b# P* r0 Q
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油............................4匙- Q9 r6 _5 n6 K- J1 V1 M
醬油..........................2匙
! z' s! `: ~' t. ^# K; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.......................少許
- L+ R# o% K. L& Z$ A! C公仔箱論壇冰片糖.......................半塊 公仔箱論壇0 W8 L% F, z3 S, c
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! E6 \* V9 ^: M T+ [* {& B% m+ x作法:; ^$ M2 H: O2 [) F4 E" I
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
5 o" L9 c" n$ x S9 f* z公仔箱論壇2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
5 q& f- h" H% M3 Q! Y4 S2 E5.39.217.763.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
1 L+ h/ J, L: P* m$ Q, h6 J4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
; L' r) H. ?, i, q* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K# ], B# E' x" H$ m- M5 z5 m
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
3 A4 R) O, F# t1 @' v9 c( }- H7 |% ]' P7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& U& {5 s+ {( }
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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