香橙芥辣雞翼
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材料：5.39.217.76# {6 J! G3 C6 f" _
雞翼 8隻
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醃料：
8 d7 ?" a. D- u4 h& ~5 t$ a橙汁 1個中型橙份量
( z0 P1 A0 o V, N英式芥辣 3 tbsp
2 {! N+ D( ^' y' o1 {$ Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽 3 tbsp
7 K! b5 V- _ P, f; S+ {) O& |1 B蜜糖 2 tbsp
7 w. K' \ z0 g9 n- e1 M8 a2 OBlack Pepper 少許
1 v: M" G$ j- ]' Y! _- ?tvb now,tvbnow,bttvb(下次可酌量加入少許的紅椒粉來醃，應該會更惹味)tvb now,tvbnow,bttvb( S' k6 r: a7 I; f- a$ [+ `
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1. 先將雞翼洗淨，用廚紙抹乾水份，加入醃料最少3個小時或過夜至入味
1 K s6 i! j9 C2. 預熱焗爐至180度
& O5 F% j: [+ X f9 k- v5.39.217.763. 將雞翼放入焗爐中用180度每面焗約 8mins至熟，然後取出塗一層薄薄的蜜糖再用上火烤至上色即可。 |
發表於 2007-9-3 06:23 AM
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