蒜香焗牛扒
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6 u/ P' c+ P& D- q P+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜香焗牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 L: k8 X! ]# V+ d
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7 t1 E1 x P; l$ H8 q【材料】
' W2 O; ` L: a3 T7 Z5.39.217.76冰鮮西冷牛扒二件公仔箱論壇4 Z7 |0 u5 C9 i- U8 F
原個蒜頭二個
% Q8 K5 \/ w* \5.39.217.76錫紙一張
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【調味料】
: p- U( f" m* q# g7 \* R生油一湯匙
( r0 p9 ^1 z' A6 m0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
& O/ i, V9 b8 h H公仔箱論壇西芹鹽半茶匙5.39.217.763 s1 W1 B2 w$ P3 s& W- w
美極鮮醬油一湯匙: O+ a P6 G' _' n% h8 V. F
黑胡椒粉半茶匙公仔箱論壇+ O f- L, j7 P# s3 j1 C
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【做法】
. }0 k* H) n% [/ T公仔箱論壇(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
6 b s1 U: G. i+ I/ h+ X$ F0 `(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。5.39.217.760 J D& C( P4 f
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# u+ h! |/ W
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。tvb now,tvbnow,bttvb8 y; N) m4 X* u8 n1 u. g
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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