蒜香焗牛扒公仔箱論壇' O6 o$ j! \4 Z! g+ a9 i
公仔箱論壇8 Y/ Q) S( U9 I; N
9 Q, r. o# B2 `! l) c公仔箱論壇蒜香焗牛扒
/ d6 s6 h5 O. G& P& gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 ]) h# o5 ^: T" w
4 |% @, k/ ?" F |
. T" _5 {+ P' s9 S3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j3 l* N+ [4 e蒜香焗牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 m- B0 Z: u2 A5 c$ z" D7 S0 d
! N. V/ P% H9 m3 o9 G i- r m0 z; [8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h* R4 L6 m' J8 J# P) ~! \" A【材料】
- b/ |# O5 Y+ R1 p3 H& w% b9 C* Q公仔箱論壇冰鮮西冷牛扒二件' D. W2 m! d7 T& @; W
原個蒜頭二個
& {0 O0 F4 o" @9 t& D, K; U錫紙一張
3 M& R" e+ \6 Y. n F/ F" U( _. C5.39.217.76
( A @2 ^; l) o# T! z【調味料】 5.39.217.76- i: F% d( N! d. I f
生油一湯匙公仔箱論壇& F( d6 ^2 z. ^$ R- l/ a
薑汁一茶匙
+ I9 s V2 p5 ], n' E5.39.217.76西芹鹽半茶匙5.39.217.76$ c# I# E' B- s) U2 v& F
美極鮮醬油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 F$ U; C! |8 v
黑胡椒粉半茶匙5 A* y ~- d1 k
' D. b+ u$ g) ^/ o' E* z- Q$ }1 j【做法】
- L) r3 Z4 @- a7 ttvb now,tvbnow,bttvb(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。! X7 ~9 _, w- {2 b; r3 O+ [+ P
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。4 ~+ \% | _. z
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
9 j* B, o, T3 q0 Q) ^* L$ O6 D' P(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
4 f/ @0 f. v9 J0 P/ ^+ T( K O8 F(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
| 