蒜香焗牛扒
0 C2 m' X+ u- K) itvb now,tvbnow,bttvb
! y' w1 `3 J; F0 X9 d9 R* K# B% B, {5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 x" ~) ?! d' D Q
蒜香焗牛扒
9 N6 O' C4 |9 B; `$ t8 w0 R
$ |. m6 t. ]- ]- s% f/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 L$ I( e& Q1 q
1 y" C( K6 E: ^1 r! R8 A
. Z3 C$ Y. p( }; }tvb now,tvbnow,bttvb蒜香焗牛扒
/ b: P$ X% X$ W p' k- k4 l# M: j# G5.39.217.76
- m1 g- M+ v, U( C6 ~; L3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P. _. Q5 a& \ l" n* |【材料】
' N1 u/ C. e5 o% T3 ]* V冰鮮西冷牛扒二件tvb now,tvbnow,bttvb7 p& ?- x9 m( _# X, N; {) @
原個蒜頭二個
1 P, W9 v+ h* r( Z8 s: Q4 |& O公仔箱論壇錫紙一張5.39.217.762 Z9 L6 z. c/ L, Z; {
- d4 p; z& |7 t6 X; t: T% v! A5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇& ]1 U( c" P7 S" I% b7 Z1 Y+ ^
生油一湯匙
! S0 _1 G4 p. R" } q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
6 P% f: T. C- g) n1 w3 H8 F公仔箱論壇西芹鹽半茶匙
* X' B. L# _" i/ b7 G公仔箱論壇美極鮮醬油一湯匙
! N5 |: k( y7 I- N8 q+ u5 J黑胡椒粉半茶匙
7 I5 `, C/ ?! O5 [; I- s公仔箱論壇
* C0 R: N1 N& b: k【做法】
: g+ S: T% J) ^' d' Z. Mtvb now,tvbnow,bttvb(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {- t. x- q6 W. S( q7 W
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。2 {: C$ t i- z1 C' s4 B
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
- m) w- C+ \2 J$ O2 U1 X& h(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
4 F7 Q h$ l" e# c(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
| 