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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ y& E7 m ?/ q9 y8 r* A
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵9 k9 v! @. X4 F, H8 [% `& Q- A; p
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雞腿1隻
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb, }, S0 Q Q# H
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底公仔箱論壇$ \2 Y2 v% ]8 q9 x8 l5 j
9 F& I. A' G2 \1 ?! p* d公仔箱論壇2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗公仔箱論壇2 z( i8 [+ P& T+ o) d
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時) |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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