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2 D0 W% N+ p T6 @1 _; @材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒tvb now,tvbnow,bttvb# r! G/ V" @7 p, \1 m
9 P; b& c5 U1 `; ~蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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1 q# N% ], U# {9 m/ z" z) k* U雞腿1隻
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0 C% g$ b$ [% B. b, k$ K) i調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量5.39.217.76- ^& k! @: r2 R" V2 X/ e
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& S# m$ [* p7 M4 v, |作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底+ f, p6 m; H3 ]7 q' a9 S
: V2 l6 n4 ^+ n* y* O. N1 |6 ]2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗tvb now,tvbnow,bttvb4 s3 r0 k0 O% J6 x1 Y
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時) |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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