蠔油炆雞翼公仔箱論壇( B" W6 m+ w9 y8 T
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤公仔箱論壇0 d! z1 P% [0 m# X) A- D+ w, C
薑 2 片
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蔥 1 棵! M3 o) O8 c/ o9 M+ U
調味份量 1 . 5 q5 Z: n4 @, F2 F5 P2 H1 E. k6 |
生 抽 1 茶 匙 5 ]6 w$ T6 I* @8 u5 A! ?
糖 1 / 2 茶 匙
8 B# o6 O5 t8 ^5 f- Q; G7 p胡 椒 粉 少 許
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蠔 油 2 湯 匙) `1 z0 t) z7 m; z) v, X
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水 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 w* w/ {7 K, m+ M3 L
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) G5 P; y7 y" M/ e) ~4 G公仔箱論壇做法 4 ?$ r4 ?- m! O( f& T! w; C% }9 O
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。5.39.217.760 A/ N; |* U6 B$ m. E* Y. Y
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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