蠔油炆雞翼
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蠔油炆雞翼
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. [8 i0 _9 c2 A/ Y4 N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 t W9 h) J" p2 t0 b6 {! X
材料 雞 中 翼 1 / 2 斤tvb now,tvbnow,bttvb# L7 R# `# _" a0 A, B
薑 2 片
5 [; e6 T: Q0 V6 P* G蒜 ( 片 ) 2 粒. R. t- d( |$ M2 I
蔥 1 棵5.39.217.768 J2 `% ]/ \4 ~3 H& c
調味份量 1 .
* l6 l' J, I$ j4 |6 G5.39.217.76生 抽 1 茶 匙
0 B2 w5 U# q! M1 E+ A: Q5.39.217.76糖 1 / 2 茶 匙' N' _5 q2 h, A5 l
胡 椒 粉 少 許
0 A" i& m0 l4 u- D5 v% M4 ]5 J& I薑 汁 酒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 }7 b& l0 `: L) }: O' n
2 .
a# k+ J2 M1 A- Q蠔 油 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 S* n- V9 E p9 u
生 抽 1 茶 匙 & I- ?) ?+ T8 U x
老 抽 1 茶 匙
8 [1 s! O [+ a5.39.217.76糖 1 / 2 茶 匙
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水 1/2 杯
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做法 公仔箱論壇! a5 ]1 o1 G) G. _2 W
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
" ?- E4 h" \" E( C' b" u( y% e8 z) P公仔箱論壇燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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