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[中式食譜] 蔥煎肉餅

【材 料】1 q9 p0 K2 h1 ^! w0 Y2 i. g. K

3 G: o- Y. i3 {, C( x- R7 T/ k豬絞肉  200公克
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珠蔥  80公克
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" C+ L& G% {- }% ~沙拉油  1大匙
1 }& O7 r6 v" y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. T! T3 Z1 _
【調味料】5.39.217.76' u9 s5 P  z& H5 ]

3 g0 @: {- K. k. Z' Htvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙
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8 ?- _3 j+ `1 a! J8 k. Z2 u公仔箱論壇雞粉  1/2小匙
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. a1 G& `$ P+ e2 z) P鹽  1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 c) m8 n  s# D
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米酒  1小匙公仔箱論壇# W8 p2 ^: S$ E6 U6 E: T
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【做 法】
: B+ |2 M/ `2 S; [1.珠蔥切末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) ^% X4 Q& C# s

# t* v2 c/ f' m! D9 b5.39.217.762.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火,放入作法2的絞肉,用鏟子壓平成餅狀,煎至兩面香酥金黃即可。
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