冬瓜豬腱煲螺頭湯
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. w5 A9 F# F! ^9 L5.39.217.76【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ W4 h9 i1 e* C( ]2 o
螺頭二百克5.39.217.769 O. U- U+ K, t7 _; B
冬瓜三百克5.39.217.76' e4 z. {6 C6 M; C5 e% R+ I
薏米二十克- q h: p; a/ \# F! M
陳皮四分一個tvb now,tvbnow,bttvb3 O( X4 G9 ^8 b6 I
豬腱四百八十克公仔箱論壇; D" n/ N) M; j# \: D. v3 ~7 ?" P
生薑六片公仔箱論壇* U9 P5 c/ U4 `: u, q0 g! Q
青蔥三條(切段): _7 }: h2 y' U9 h3 f
幼鹽一茶匙
- l" v- z( s/ [% }! [% T% Z t5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇# s$ j6 X' Z* f" P7 c* |
清水十五碗
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【做法】. {' u9 `8 r+ }8 O3 ^
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
' q n$ d' ^8 b, T: a+ b1 v(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
z6 |: \# a; C( V5 j9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。tvb now,tvbnow,bttvb, ?: S) _ T+ z1 s, b
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H! ]$ T: X) o5 p' a. ]! J
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。 |
發表於 2007-9-3 06:16 AM
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