冬瓜豬腱煲螺頭湯
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* `' @6 I) z! z4 J* T4 b8 n5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材料】公仔箱論壇* ]- ?/ t- k) @! j2 N7 ]
螺頭二百克
- y8 i( C! B0 qtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜三百克: ~6 ^% x* c' r( @" e* k
薏米二十克3 W0 i7 m+ @+ K7 V) b
陳皮四分一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- y$ b; X1 v+ P. }7 q2 I! g
豬腱四百八十克5.39.217.763 M' W4 V$ y4 B' z9 r7 Y+ I7 P9 G
生薑六片
' g9 ~0 p3 {% f9 m9 C# C青蔥三條(切段)
& ]% G: z- B3 O9 E' L/ A幼鹽一茶匙$ e. d" z' X: K
胡椒粉四分一茶匙: R. g8 e/ A4 n1 ^/ s8 q$ U. ^
清水十五碗5.39.217.76% R8 o9 Y8 o. }0 U$ Q
) A8 W; {: F9 ~' i4 x0 b* h+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做法】
8 _8 W- n* ]9 @+ B公仔箱論壇(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 `) N( I% n3 `; U3 A
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 H: y* [1 ~; x# B0 v
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
. r' ?0 }( i( W3 X1 i6 Atvb now,tvbnow,bttvb(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。5.39.217.76! B, Q# T2 z; D7 w6 o. I
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。 |
發表於 2007-9-3 06:16 AM
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