冬瓜豬腱煲螺頭湯
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: u& H# y. }/ l, b7 A' P# L$ J【材料】 p9 C h9 j7 ] |' V* T6 Y
螺頭二百克
1 j; Q7 }2 [- p: s冬瓜三百克
5 u, o$ s6 b: a9 B9 N0 y4 C9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏米二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n! w5 s- J. M; S4 i
陳皮四分一個公仔箱論壇4 i9 P5 S- j% ?, {) t; J) b7 N+ e2 d
豬腱四百八十克
0 ^. s4 C5 P( x( L生薑六片5.39.217.767 y( j; c9 [6 {, c& e6 b: O4 m% |
青蔥三條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb, W2 X, Z5 B# }
幼鹽一茶匙5.39.217.76, x& x8 ]6 C; n( d2 G+ i! M3 b
胡椒粉四分一茶匙
, t9 [; J6 ]0 x! ctvb now,tvbnow,bttvb清水十五碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( M: o' `* `' O4 G# D9 B
. L5 T5 M* _# X& c5.39.217.76【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. ]3 g, j* Z" Y! a3 I
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
A, A! Z0 z6 a* B2 S公仔箱論壇(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
8 S/ f& n8 S4 K3 X0 W(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。5.39.217.76* e# J' d5 Q7 ]6 p
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。. J6 Y: O$ p) e! |6 e0 V
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。 |
發表於 2007-9-3 06:16 AM
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