冬瓜豬腱煲螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb3 F: u5 }: \7 M2 {
公仔箱論壇; s% C4 Y5 D, S4 V
9 m- R8 `3 `" o1 k# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
" _. U) k- ?: v螺頭二百克
9 j' }; d! { V' u3 N( v冬瓜三百克" x( x6 x; C& A3 t% y; n
薏米二十克5.39.217.76. G: N; l# l* ?: l1 Q @" @
陳皮四分一個
3 g# T2 X1 D' Z3 c9 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬腱四百八十克tvb now,tvbnow,bttvb; K/ b- \/ K$ o, {
生薑六片
6 h* s9 F0 _; N2 `5.39.217.76青蔥三條(切段)5.39.217.76" C! l, F. ?- U. I# \* Y
幼鹽一茶匙5.39.217.765 S$ i6 b+ w& \- X
胡椒粉四分一茶匙
& l+ W; F) N- B% A$ B/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水十五碗
6 a N& h, u" @1 {7 I# n6 d4 Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- H+ Q4 K& K) h! U! c7 ~* o
【做法】公仔箱論壇8 \+ O2 Z6 |% y4 h R7 @4 I+ N
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
! I, m* O& j: y0 _1 i5 M& \(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
4 w) U+ d/ ~+ e$ ]/ f7 e! a(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
' c5 |. o+ d6 Q; l5 a6 x# I(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。公仔箱論壇. `# [3 z0 l0 |& Q5 T2 m) h/ y$ _
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。 |
發表於 2007-9-3 06:16 AM
| 