材料
4 `! s' S' u2 S, c' d5 `$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻5.39.217.766 t+ _) K# i' z
5.39.217.761 W5 h8 e# h Y, `0 `3 R
調味料+ }6 ]7 B8 c8 p' t2 j3 d
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量8 l( X3 X) h9 q* N' C0 [9 N, u$ [9 l
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做法
2 x1 E3 h9 ~& z. _ S0 F4 N公仔箱論壇1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。5.39.217.76) p, I, L8 ]5 k* }9 ^/ c' Y+ z
4 { l1 L) l9 ~4 t/ I公仔箱論壇2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。
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9 c0 ^+ y: r7 F% B" k( M/ w4 b0 I3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
/ A7 b) r8 W- ], m9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y t) S: w% r. M, D4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。
0 E& e8 T; f. d; j- a% S1 M$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# n! ?; B' |+ u& U
5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。 |
發表於 2011-5-18 06:24 AM
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