材料
' @7 o, j# m. J2 M* Q5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻
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調味料5.39.217.76( J, A7 D$ j; @" p3 _; t4 W
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量公仔箱論壇. R( r7 t' A9 C, h
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做法# m2 J3 {; a; k2 }2 b! D
1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 @& A; v; A' h& v3 D( s
9 i; i9 K3 w# V0 |5.39.217.762.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。
6 U4 b3 X& D% s8 V6 Q D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ m7 f$ {9 N; W2 \
3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
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4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。 P9 |/ r! Y# Y9 m+ {, Q- a2 F9 O
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5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。 |
發表於 2011-5-18 06:24 AM
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