材料tvb now,tvbnow,bttvb2 H. Q4 Y6 y+ Q! P* S( O
燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻& c1 O4 }2 m8 P* \8 [+ u9 v
+ C: ]8 y6 Q6 S0 l6 T, T調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ F+ {, z N! k5 Z5 X
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量
- V" G" T0 w1 B ?7 Dtvb now,tvbnow,bttvb, L% Q7 z/ n @) o1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ c( J0 s$ J, Z
做法8 ^* x+ f* o4 r' [' Y! M
1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。公仔箱論壇6 L R1 d3 s9 n/ z1 Z
- @0 R$ L2 g( O8 A" U, @, k8 i5.39.217.762.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。5.39.217.766 _6 A; k% P9 f1 A6 N/ A
( x2 R" I# A8 _, z! v* Q& w5 S _* z% q0 C3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
4 P- C/ g" d) \9 {" r5.39.217.76
2 X6 P- @! l: O) Q5.39.217.764.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。
1 ?. ]. t0 m. l1 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m# U: j. F1 R
5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。 |
發表於 2011-5-18 06:24 AM
| 