材料
* X) U- b2 ^6 E: B$ b帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許5.39.217.760 l3 M: y) s- l2 y
公仔箱論壇, ?: k) k' m P1 P
調味料
. A( |2 {5 h: k }0 o! s3 a- n% a/ j公仔箱論壇鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇6 V" u' g c, }1 O) r: ?
$ O( O9 ?7 t: @; [: r9 k) y4 t/ p& K+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 E, g- R$ y8 f4 c0 W
做法
& G5 C' r- `# y; q( @) b$ G# H公仔箱論壇1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。
# |4 V5 \3 y8 E0 N% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t9 I' u- t/ }5.39.217.762.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U' r N: A9 z
o! t/ G6 @/ B2 z7 R
3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。
c! \3 X" i( Q1 C5.39.217.76
, v% D2 m" ]/ b2 j5 Z: L Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ v% M6 P; Z, D
貼士
; \) n( W& \. M7 F+ U8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 [( u! I6 F/ b
|
發表於 2011-5-18 06:23 AM
| 