材料 公仔箱論壇. K0 R; e, R1 D) n9 Z# n
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s6 I4 X3 o2 V$ e5 j) J) l4 a4 T
公仔箱論壇9 _! |& O- P3 w- w, f7 c& B+ K
調味料
' y5 h* H5 ?3 Z$ W1 I% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
" V2 C% X) V1 Q2 R; h: W8 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) x: i) F# s% l+ w
; W3 \# {6 ^* J; d& x; k5.39.217.76做法5.39.217.76" [+ }' j* O- z# q
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
+ O* D* ]7 `8 {. m8 d' j! O; B4 h
Z1 I4 X5 g. B( p- t+ q/ r公仔箱論壇2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
5 K, D( i, d# |1 Ptvb now,tvbnow,bttvb0 U% N" O" c" R8 l% {: Q
3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
4 z- j8 q" O. {5 S2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ K; C! K/ e: }. b$ E
6 }8 m j, W( ?, w! r貼士+ e8 \, J; C7 `
浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。. ]! w6 A i9 p. g. w8 b
|
發表於 2011-5-18 06:22 AM
| 