材料
/ t2 P/ `1 }4 v- v" m. V8 }! p蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克5 J. x1 L' I) ~/ @* l
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調味料; ~& I/ T& E1 k- Y8 i4 d! M) X
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G- T+ f4 R ]! ~$ C
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做法
% E. O1 k. {( I5.39.217.761.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。公仔箱論壇8 \# e# _& t9 `' e
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。公仔箱論壇* h8 X1 h. H: y, `, d4 R
; Y# l ]* h5 Q6 T+ t; q2 z* |5.39.217.763.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。公仔箱論壇( e+ n, B9 _$ r8 `8 U8 w) Y
+ Z+ P" u/ ]7 i, S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) d8 w; D- @+ L$ }) \5 t
貼士
! i7 w6 H) O6 j1 x9 i% G' V公仔箱論壇浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。5.39.217.76' J# ]& I# {( w! |" `+ L. s+ s
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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