材料
q/ ?2 e# r* n7 c6 }9 ltvb now,tvbnow,bttvb蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克- s( b) G0 T. W' O `/ A* ?! u: o, s
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調味料公仔箱論壇- e' d T/ x4 M+ O5 ]- w0 @0 Z
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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/ `; U/ |0 l0 v( j! k. w+ Q公仔箱論壇做法
H: F7 |- F3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。5.39.217.76* j4 j& ]4 s: r5 B! |/ t
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
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$ s9 A- k* I7 ?7 d, S2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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