' \) E$ s# N/ s公仔箱論壇台南肉粽宅配外帶‧南部傳統粽子tvb now,tvbnow,bttvb* r6 j: g {" F5 w
台南市南寧街的遠馨阿婆肉粽，從一開始沒有招牌、店名到現在註冊為遠馨阿婆肉粽，迄今已服務鄉里逾４０年之久，為南部傳統粽美食老店，目前交由第二代和第三代共同經營。
9 ]& S+ u( D$ t9 s; O端午節肉粽名店‧特色不沾醬肉粽
1 D) F" K' S5 M5 m6 Y q 每至端午節前兩個月，開始為遠馨阿婆肉粽店忙碌時刻，開始接受全省電話宅配訂單。目前店內提供３０元和４０元兩種粽子，特色是不需沾醬就好吃，因為餡料和糯米都已經過滷汁調味，因此相當入味，而且每顆肉粽飽滿實在給予客人滿滿誠摯心意。
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３０元‧傳統美味粽遠馨阿婆肉粽３０元的傳統美味粽，內餡有滷肉（胛心肉）、鴨蛋和花生三種餡料。份量紮實飽滿的傳統美味粽，吃下去的每一口都充滿南部傳統古早味的香氣和實在口感，趕快來品味台南人的傳統粽吧！
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３０元‧傳統美味粽遠馨阿婆肉粽３０元的傳統美味粽，內餡有滷肉（胛心肉）、鴨蛋和花生三種餡料。份量紮實飽滿的傳統美味粽，吃下去的每一口都充滿南部傳統古早味的香氣和實在口感，趕快來品味台南人的傳統粽吧！
5 P8 M5 Y5 l" {. r( _# @( j. }- Z) E2 | ４０元‧香菇栗子粽４０元的香菇栗子粽，粽子內餡再升級，有滷肉（胛心肉）、鴨蛋、香菇、栗子和花生。除了３０元傳統美味粽的基本餡料之外，還多了香菇和栗子，份量也跟著升級加大。tvb now,tvbnow,bttvb% @, b9 s W7 V- p
 不沾醬肉粽‧內餡飽滿實在阿婆肉粽特色訴求不沾醬肉粽，內餡糯米和滷肉都已經過滷汁調味過，因此吃起來特別香、特別夠味、糯米也特別Ｑ。除此，瞧瞧每顆肉粽裡包的餡料，就知道有多麼的飽滿實在，因此客人都給予滿滿實在的評價。
1 G2 s5 |2 W8 i0 l/ B. e 南部傳統粽‧最受全台老饕青睞遠馨阿婆肉粽遵循南部傳統粽做法，餡料先行以滷汁醃過，並且再以帶有竹葉清香的粽葉包製在裡面，經過大火水煮後，香噴噴的粽子便熱騰騰出爐囉。南部傳統粽的特色，較一般北部粽口味香，而且糯米和內餡因過滷過，所以更入味，品嚐時不需另外再沾醬，而且還能聞到竹葉的優雅香氣。- ~; \5 a4 r) s8 g. a w/ N
 傳統手工包製‧店員資歷豐富遠近馳名的台南遠馨阿婆肉粽，都是由一群有豐富經驗的包粽子高手每天手工現包，也因為一傳十、十傳百的好名聲，加上每個服務員都是以包給家人吃的心意包製每顆粽子，因此每顆粽子都是相當實在、不偷工減料，在鄉里間頗受好評。7 ?/ i2 f$ F, [& |* N3 z |
 ４０年老店‧中山國中對面台南４０年美食小吃老店遠馨阿婆肉粽，就位在中山國中對面。沒有顯眼的招牌也沒有強勢的廣告，就藉著實在好口碑流傳於台南古都，讓台南芬芳好味道一代傳一代，傳了４０年之久。公仔箱論壇% c3 m1 l' ?+ s8 r2 H
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發表於 2011-5-17 03:23 PM
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