材料
+ C) [% j0 b" c- I2 d9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙$ }. {) y1 o, M! K" M& m2 d/ m6 L
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醃料
7 w8 {! {7 w7 W0 H公仔箱論壇糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙+ `- G* ]: A$ M C1 D0 _" t* Q
; U7 [& M# i" d$ u4 H* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ f$ h5 s: y i Q) g2 ~/ G
做法
; B! \ J" P1 C( n- {5.39.217.761.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
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2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。7 {0 q. r5 t0 l% A0 N. j* l
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3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 0 p2 W" s, E8 ^5 L3 O
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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