材料5.39.217.76+ ^: `* T5 M! l+ J9 O
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
0 u2 d0 p! P" t. o; a' p& w5.39.217.765.39.217.76! b/ @: g0 }7 E
醃料
3 n* @" Z5 M7 V) t4 b* W糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
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) V: I9 @1 J/ {; B# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ x ~, F6 ]0 m! {0 B5 W1 _
做法
( v M# \+ U" \' _' o4 ]; A# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。7 W# a6 ]' ~ A' O# y
9 `8 E+ \3 {* p& u( u5.39.217.762.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。+ `2 A$ q* v, ?! Z; C/ d7 y! ~7 O( z
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3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 ' P- ^% V7 H# Q. w6 A4 i$ h$ d
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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