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材料 :
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! a" w9 [4 L, G& H) h- a% x; Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個,紅酒1/2支(約370cc),砂糖150-200g, 5 ?4 m0 W9 v( R4 [9 S) N+ O
檸檬皮1個,肉桂1條,丁香1-2個 公仔箱論壇4 p& e: D ~' p8 N' M$ `9 \# _1 L
做法 :! X, G2 R& p3 x- _9 m$ W: s" X2 d' R
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先將檸檬充分清洗,然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核,切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒,水2 1/2杯,砂糖,檸檬,皮丁香及肉桂,然後用中火煲至水滾. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g2 N8 N- j0 D
煲較慢火,慢慢將蘋果放入. tvb now,tvbnow,bttvb# C% {6 ^/ i- D. ?% j
慢火煮30分鐘,待蘋果浸染成全紅色,肉身也變軟,便將蘋果轉入密封器肉,放入雪櫃內,至少可存放達5日 |