方魚肉碎蠔仔粥
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m, z8 n9 |" ~" d. p公仔箱論壇方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb" i6 \1 O. @1 u5 K* [8 u
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( {0 o( x2 J- l3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 h- d; ~% A5 L% J) m/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔仔八両tvb now,tvbnow,bttvb; r0 L# S/ E( D! v. U' q
冬茹數隻
; r: J% W. g( T肉碎六両
4 T2 L( w. E. p3 K# H3 w4 j4 n: J冬菜一湯匙
+ z; U2 H( u) i) z5 U- r' ~; i% G1 \大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
/ {8 u2 {" t+ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 y) a B8 h% M l
醃料（肉碎）tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ F Y7 O- V ^+ ]9 A% |0 E
生抽（先下）
# |5 O- o0 y( S* H; b' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（先下）公仔箱論壇! ~" h0 |1 u3 [- r* h; I/ T
鹽（先下）
8 z/ c! A/ D9 R, ?; A2 N生油（後下）
: T4 b9 b( U- n i8 T& A2 ~ U粟粉（後下） 公仔箱論壇7 W( y1 y. S: X4 z
6 _: n6 w2 ?) V o烹煮步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 g' K& }. ]
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
2 L6 M& B1 A$ U! u% D% J1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 冬茹去蒂，切片，備用。
) u' g* x B2 f P# q% O5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肉碎醃好，備用。5.39.217.76. w. y2 j( j# V/ Z* }
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)公仔箱論壇: V/ P6 U& X- e# v# O6 B
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
]7 n: U0 b% H5.39.217.766. 洗米，煲飯，備用。公仔箱論壇! F4 Y6 B5 _$ T- L6 K: Q9 |! o( m
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
' J$ y" K8 m# p, l6 v5.39.217.768. 蠔仔飛水。
$ Z3 n; ~, p5 H, l \9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） 1 ?. K3 e8 v4 ]# E+ r! `4 N
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
+ ]8 _/ k% C3 htvb now,tvbnow,bttvb11. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( _# f# z8 s; e: G2 ~
12. 加入大地魚。
) Y2 Z; l! }/ l+ Z: s0 q13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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