方魚肉碎蠔仔粥1 H$ _6 w6 w$ U$ ]1 i' ]6 m$ `1 [9 T
, ^; [2 J7 p R- S; L. r9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方魚肉碎蠔仔粥5.39.217.76# K! A- w) k6 ]. Y' b, G. L
" R' f5 D4 X/ Z' I6 Y4 y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G% W; j; n' J: H2 g, m) E) H
材料：公仔箱論壇 J% [1 s$ S# Z% W- M0 f* ]6 ?
蠔仔八両7 _7 L2 G1 a& d; x2 g4 W/ H) C# X
冬茹數隻
# E5 V7 x$ r& W7 P( M! o( `肉碎六両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* @- e( @' j7 X4 _
冬菜一湯匙
' N+ s9 b) s$ {! J$ n2 x. x6 n公仔箱論壇大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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1 h3 R! ?# ^2 ]& } p公仔箱論壇醃料（肉碎）
- b6 c$ g! [" F. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽（先下）公仔箱論壇' G( P3 `5 Z( j5 k# ?" G( j
糖（先下）
. J( v1 e- K/ @& D& d公仔箱論壇鹽（先下）
: m3 |1 W+ ?+ `0 F9 y3 @ k生油（後下）
; X( O k- M/ X0 V+ vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉（後下） 5.39.217.766 u% l# q L- b3 n
" ^& t; ^1 {" K* }0 `5.39.217.76烹煮步驟：
3 I8 z2 D9 D% |公仔箱論壇8 N4 m6 V$ M2 s& p2 R
1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。/ T/ T6 \, l3 G* [& \
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
% f0 ~( ?3 t9 C5 H5.39.217.763. 肉碎醃好，備用。5.39.217.76# X, R% G+ G) Y' k8 ~
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
8 ^0 ^5 v+ k+ R' y5 q1 @9 j5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ a; Y+ V) R4 T& A
6. 洗米，煲飯，備用。
) F- p% s+ ?6 ` ]7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 X' X% F7 T. O+ }* J
8. 蠔仔飛水。
8 F; D6 ?2 H, y9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, m0 A- y5 W
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
/ m `5 O9 ] S' }' F* r7 O11. 加入白飯輕輕弄散。tvb now,tvbnow,bttvb/ P' K7 }/ Y* ]0 y* V& t: |0 h B
12. 加入大地魚。公仔箱論壇4 v, H! X0 }* l) S* b
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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