方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb* D% g; `/ T1 j$ t8 N6 l: Y
: F7 D3 l$ p4 K公仔箱論壇方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C- W0 f0 R. |0 i
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3 o _5 h/ M4 `- r材料：
7 ^! q, v* K4 M) t) I' q0 v公仔箱論壇蠔仔八両
$ \( J1 o& G1 g1 F9 `5.39.217.76冬茹數隻. ?0 f3 O3 X7 T
肉碎六両
% C5 {3 z6 @/ | j冬菜一湯匙" I) R7 d" l9 R5 t
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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9 Z6 G5 l0 @6 c4 D4 I. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（肉碎）
* |& Y3 B8 X* Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽（先下）tvb now,tvbnow,bttvb" W+ d& p! n; m( {6 l
糖（先下）
' K2 J; _4 I& _; P6 r鹽（先下）6 Q5 U0 Q1 e9 M
生油（後下）公仔箱論壇& k+ B7 G: T/ Y9 F; G7 V
粟粉（後下）
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烹煮步驟：- v9 T- f: E$ Q3 r( @
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。公仔箱論壇" p6 f; |/ @. O) \" F$ c
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
2 B' w: X/ [8 E" [2 X Y- V( T8 }5.39.217.763. 肉碎醃好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- D& Q1 K1 Y9 j. b3 F
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
. U; v$ Z+ Y/ P0 L! C5 u& {tvb now,tvbnow,bttvb5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。4 B( L8 g% ?% x+ X% U" [" x6 n
6. 洗米，煲飯，備用。) S' J6 }; ]( s- s' r- D
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)/ Q! L* D% m" M. Y
8. 蠔仔飛水。4 Q: b% L, V1 y4 u5 i9 ^! i! a3 ?
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
$ k8 u' I& o7 N2 j0 A! E& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
) K1 a8 H* P. s3 R8 M4 H; W% E11. 加入白飯輕輕弄散。 `/ f. T' M, d: ~6 X5 E3 A* P0 C
12. 加入大地魚。5.39.217.76/ g" Y' t* A O0 d* e" h0 q
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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