方魚肉碎蠔仔粥5.39.217.76. ?" O6 X8 X; m8 b; J5 g
% ^6 n( [6 n1 ]. F6 A, A rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb' m% I$ }+ P: P6 j. e
) [$ w J# U9 v, b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 \# M0 n, C! h6 r1 o
材料：
" w4 P6 z: o" {& m1 i5.39.217.76蠔仔八両公仔箱論壇7 o4 K! q- ~ X
冬茹數隻
8 B+ z* @3 w- X; R公仔箱論壇肉碎六両
8 K6 S1 p6 D* B: a ]tvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 Q$ {2 e# P2 S9 D
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
: t: [ U1 q) t! [$ j6 j$ j公仔箱論壇
& [6 f& c2 b3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（肉碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ j5 d5 P1 C9 q" }8 D
生抽（先下）! B4 t/ _; x7 u3 S3 k f% f
糖（先下）. h6 I6 P+ v4 H% T4 C$ x
鹽（先下）tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# K) q, h* p
生油（後下）
9 Q" }" x5 e! ~( G7 D! ^粟粉（後下） 5.39.217.76, v- F9 y R9 [! F
# d- @: B) \8 q- t% t6 L- i
烹煮步驟：公仔箱論壇6 u9 i8 a: k# m- g( u: t' b
, b l0 `) S5 {4 C' b/ @0 X
1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
4 r* K. j3 S2 P3 r+ d+ P2. 冬茹去蒂，切片，備用。% J% j& O* @3 k* h$ o$ U/ m s
3. 肉碎醃好，備用。
, o3 ~7 r) k+ B1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉) L% p5 k& O# ^3 L2 B
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。. {4 o% k+ z* q; t8 a" h( a
6. 洗米，煲飯，備用。5.39.217.768 r# N4 W+ _6 q% K8 [
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
- V, k7 z" \- r+ Z8 W/ R$ U8. 蠔仔飛水。tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ n& i8 X2 { ?
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 F+ L2 J- j5 [
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。公仔箱論壇0 N2 @" I" X3 r! C1 n" e% c
11. 加入白飯輕輕弄散。
$ Y( b4 e% x. G7 S _' H5.39.217.7612. 加入大地魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ d/ `5 o. y
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
| 