覆盆子馬芬
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; q3 { z# F" E
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奶油 106公克
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- \( K& w& x) J `tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 106公克
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+ I* I: u7 T9 T/ @0 J" l% V- ?5.39.217.76全蛋 161公克
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低筋麵粉 194公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% C5 ], Z7 i+ K4 z# R3 O" \6 }9 G
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泡打粉 8公克
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牛奶 25公克
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6 H. H, z/ O6 @6 P* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍覆盆子 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 u1 E& M. e2 E" h
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' I( ^3 ^0 g" O" r5 k7 |
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。5.39.217.76" X; l2 x4 o6 k( B' G' r
; I# p9 z! l$ Y* I V( X公仔箱論壇2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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: O' j# }5 u8 y3 U/ N) Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' h8 W Z* s, U J( e, i- `
【備 註】
, w& c$ a! m. j$ o+ X6 J公仔箱論壇每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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