覆盆子馬芬, V7 h! k# }4 I, u" h3 A
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2 h+ w8 |9 U9 K" Y& qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' A5 T* z; n3 [/ t5 ^; {
, f" A1 T5 S* Q' s+ k& b5.39.217.76奶油 106公克
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糖粉 106公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ Z7 G" X4 z" Q: @
1 N# ]9 R' o) K0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 161公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" U; i5 p; ^* d% R- x: k8 q# s1 \
; R2 r9 b+ N; ]: U低筋麵粉 194公克
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泡打粉 8公克* r9 y7 Z4 v8 J' j! j" v# \" i; H2 {
5.39.217.76$ W$ o) P8 j# n4 H) O: b
牛奶 25公克
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冷凍覆盆子 60公克
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【做 法】 7 Z4 K) R/ |+ d) x/ Q9 h( V% J
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。9 S: U) y4 O/ _$ ]( A9 p
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2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。- k4 D* g/ D* G" Q% s
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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, B7 X# {$ w* n2 u! q" p) ^公仔箱論壇4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" J4 c: t7 ^6 ?; M: r( B
【備 註】
- O: n9 k- ?: f; i# l! f1 U5 }5.39.217.76每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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