香港怡東酒店的ToTT's and Roof Terrace，近日請來新總廚James Williams加盟。James原籍澳洲，曾於布里斯班的II及Seasalt餐廳工作，此外亦曾在廚藝學校James Street Cooking School任導師，舉辦過無數烹飪課程及私人派對。公仔箱論壇# ~) e9 G. V% W" ~0 H* Y
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James的拿手好菜，包括法式燉菠菜配香蒜羊柳配迷迭香汁，鴨胸、肝、蛋及鴨片配白甘筍櫻桃汁及熱情果布甸朱古力雪葩，他擅長選取世界各地新鮮材料入饌，製作具特色的菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" q* n* Q) w0 V. r0 r. D1 i5 s7 D: l
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地址﹕銅鑼灣怡東酒店- a6 G$ @) Y* X- d2 t7 E. q
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發表於 2011-5-16 09:15 AM
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發表於 2011-5-16 09:25 PM
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