一般人不能對每天所食用的食物進行營養分析，以計算自己攝取了多少營養，又缺乏多少營養。因此，營養不均衡是普遍存在的問題。
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如據中國第三次的營養調查顯示：維生素A， 核黃素的攝取量不足，是中國人民營養狀況的老大難問題，且鈣，鋅，硒等礦物質及微量元素的攝取量都低於供給量標準。所以，為確保身體健康，有必要補充各種營養素，為自己購買一份營養保險。
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缺乏維生素和礦物質會有哪些表現呢？3 }9 J( M; b# d& y- O5 D# \# r3 T; @
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兒童、青少年會有以下表現：
* c5 E+ |: U& ~" s3 i5 v0 z4 Q; j/ W$ m* q公仔箱論壇發育遲緩；視力差、眼睛怕光、幹澀；記憶力差、注意力不集中；虛汗、盜汗；偏食、厭食；舌頭紫紅、嘴角爛；牙齦出血、流鼻血；個子長不高；面黃肌瘦；貧血、臉色蒼白；多動、煩躁不安；易感冒、抵抗力差；羅圈腿。5.39.217.76! X/ F& m+ _. ?2 I: ^% N
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女士會有以下表現：
4 S+ ~% V( N$ \2 F5.39.217.76眼幹澀；臉色發黃、蒼白；口臭；易疲勞、精力差；牙齒不堅固；嘴唇乾燥、脫皮；貧血、手腳發涼；脫髮過多、頭皮屑多；頭髮枯黃、分叉；黑眼圈；出現色斑、黃褐斑；皺紋出現早、多；皮膚乾燥、粗糙、毛孔粗大；皮膚無彈性、無光澤。
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( k; o1 ?, L. P( }# V5.39.217.76中老年人會有以下表現：0 z) ~' e7 s6 q/ H
脫髮過早、過多；睡眠品質差；視力差；頭暈、眼花；牙齒鬆動、脫落；記憶力過早衰退、反應遲鈍；腰酸背痛、腿抽筋；易疲勞、精力差；食欲不振、胃口差；血管失去彈性；過早出現老年斑；易感冒、抵抗力差；骨質流失、易骨折。 |
發表於 2007-9-2 10:46 AM
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