材料
: ?* O9 V9 z* \# d2 Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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沙沙醬5.39.217.76' P1 O# q# J8 [1 W O
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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0 k* ?, R/ b4 J3 H做法9 N/ H* m' b" l) A
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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# }% [6 r) M+ ~7 k; u }7 qtvb now,tvbnow,bttvb3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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0 Q/ y6 T$ E5 w4 R% o% X9 B2 G" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 e$ N( V6 `7 t; P& j" w8 G
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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* D1 K8 w: n5 Q* r8 b" Stvb now,tvbnow,bttvb6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。. q$ G6 p( m5 _8 H& N9 R* u% R5 y3 c
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。tvb now,tvbnow,bttvb0 f/ M& }/ o" d+ j/ X
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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