材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ k( _% [4 g) a0 K! G
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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: |- ]) V# z4 _沙沙醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v2 R7 A" w# V% `
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個tvb now,tvbnow,bttvb! \, r0 a& b7 c, c4 V1 ^5 n( o
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做法) \. w/ a) Y7 J' ~" c& n
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。公仔箱論壇' O9 d+ G; Z0 W0 E7 J% c
* K& F6 c1 D+ g- P* t. w0 D* `0 V2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。0 d Q7 L' t! J- t1 h( N+ P) Q
( q9 f4 _+ e0 c) {! O5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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7 P0 F% `; ^0 `' h6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。tvb now,tvbnow,bttvb: \, c5 j9 k3 }3 c
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貼士
$ _/ g; ^ F# e A! H4 F用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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