材料
1 g0 x" ~7 Z5 j7 P5 L$ I$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量$ d3 {7 a/ j y4 D0 _- x8 i
$ y3 ^8 M* t, B) B- E, S( Stvb now,tvbnow,bttvb沙沙醬
* x3 Y# e0 n, t2 Y0 [tvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個& T$ H+ {3 o7 w2 V$ k( `. L
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! y5 y, n9 P; |做法
, H& o. k; v5 F; s! p# n# ]* k. w: y1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
, N" j! R# w2 Z$ n5 j, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) p/ T( j+ p1 Y2 y4 M
4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。公仔箱論壇8 J+ H7 r/ Q) j, p% K7 G' d
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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( s0 H7 q( E! {9 P8 ~2 O; Q h2 n5.39.217.766.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 ~) |8 g; m# Q& f
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貼士
' B% N8 t: h( `7 |3 u$ z, q用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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