材料 5.39.217.766 P4 O: b% s& W* `: D- ]) M6 G
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量( p* B5 U5 {' l; j
" @' D7 }3 q# G4 ]0 otvb now,tvbnow,bttvb沙沙醬2 ]/ ]2 H" \" ^4 O/ V3 l1 d
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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做法
$ U' a7 }' M. x3 `. o4 N# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。5.39.217.762 q ~- ^1 A6 M( H0 q9 @/ x
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- j0 C. {9 L4 R9 r
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。' t7 i+ g9 [& \" p7 h9 x. |
! ^. w! B) f( C: n* v4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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@& _. D1 y/ }' ]* K* p3 N公仔箱論壇5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。! [& O: V' f' S% J* N$ _: h1 k* w
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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貼士
9 s/ h; P. C5 N/ M$ A5.39.217.76用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。公仔箱論壇' p1 N0 p) r! y- m( w) D0 i
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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