材料
" e6 I4 U) w- E8 y& @; F" m新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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! f8 a9 T) Q: w2 }* K; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙沙醬
: m' `. q* p! S7 A5 U1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個公仔箱論壇. e! ~" O' B" v' ?
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做法7 a. U8 l9 x @ T8 d8 H
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。5.39.217.76% O- B& J0 p9 G1 N* H; H
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。公仔箱論壇) n) T" n# ?: u9 m+ |# ~- p
2 O* r+ |# Y7 h% V1 g7 F4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 l' p$ g# u6 }& @0 @
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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; k4 n7 b9 p- F* e8 r6 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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貼士
3 q; Z# o2 O7 u1 g; itvb now,tvbnow,bttvb用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。公仔箱論壇6 S& { j( ^5 u) ^. @
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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