材料 tvb now,tvbnow,bttvb# \' @7 |; w" o1 x+ X* k; f5 r
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& z x' S) [& p' [ m
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調味料公仔箱論壇% R: D0 A, a; {$ x B
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許5.39.217.769 w) G' o ~. o" f9 \1 w; F
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做法
# D5 b/ f* o8 y( G: N2 W& M1.將番茄去蒂，在底部輕十字。公仔箱論壇2 z) T5 j) \" d K" k* z& ?
1 q$ a. q$ K2 [- s; e& a5.39.217.762.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 ]; e0 Y! H% x# `' g3 B; \
8 a% y2 \* `, U( [+ Q9 M( k3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。+ W6 X$ g+ b b' i7 w* J* h! G+ a' z V
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。6 f! W$ j! ]$ O0 }9 u( q% K: c' G4 i
- J+ X2 C. U w q# a/ I" E5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 ) a6 o7 @0 u% E# A3 n
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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