材料
9 X7 p% r: [6 M t2 M4 b* K番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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* @* ^% a4 W- e& ?3 \6 [& H* Q: \公仔箱論壇調味料
, B8 |2 k# T( c6 I, D. B% k+ ?tvb now,tvbnow,bttvb黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許5.39.217.76+ q: f4 `8 C- j9 E4 |9 }
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1 \9 E! P/ `5 S# _5.39.217.76做法
' I) z* _0 S+ {+ _9 k$ r. ]' R$ W公仔箱論壇1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。) g; U; d- ]8 `6 G7 [
0 c6 d+ B$ }9 s$ y; ?公仔箱論壇3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。7 k1 @; d# {! W/ M" {1 }. j* v+ @
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ q+ ~3 y k( g' G' a
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。5 g' J! T5 C7 ?6 Z! V2 c3 N
2 X4 k! I5 ]0 L" X6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 1 W+ p! }4 e, Y0 u9 {7 U! l2 \# T+ m/ [6 P
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r6 y7 x3 P4 p1 ?) b+ D3 _意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。5.39.217.76; F1 H& A' Y" X
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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