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番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙) q( W7 U; Z, ]
/ K* w. _1 _& q" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" a% Y! P, f H5 L! Qtvb now,tvbnow,bttvb黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許% l3 Q+ B' n) X- H4 y; h
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做法
+ ?% e, H* k' |tvb now,tvbnow,bttvb1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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* ~ w) C/ G# m$ d3 r2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。" v6 Y9 p8 J7 [2 [% S( p
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
R$ Z8 s) h# i. e' F: D: s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 w {8 F( b3 }* n* G1 \' c
4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。* o% I3 n- J7 T5 j- t: x/ n3 a
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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- j4 l) |; P- T/ v1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。tvb now,tvbnow,bttvb( b I4 O! _3 |0 g0 q' a
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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