材料 公仔箱論壇2 [8 K6 C, X2 s0 m$ E
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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( i) x+ w6 d$ J4 i# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料( Y" |% o! M9 ^+ U3 L& M9 c6 y
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 A/ s( u* n) P( r4 U" P4 n& O
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做法/ f6 }+ | J1 T- r5 _/ T j
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j/ x, ^2 D$ ~" T! l# b4 a, |
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 r$ }. Y9 o
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。公仔箱論壇) m6 a$ S% \( H9 y9 q
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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: h2 K4 }+ m, y& |, s% J5.39.217.765.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 0 |5 E7 a* ~8 N' N$ |2 L9 t8 x
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貼士
+ n: p2 y/ C. e! ~公仔箱論壇意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。0 h a# P4 F: f; _# w7 H; \' D
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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