材料 公仔箱論壇3 Y% c9 w& j( C) i; n
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
. m/ X, R8 q# z4 A5 utvb now,tvbnow,bttvb+ V" x/ A8 J5 G' O5 o5 m
調味料0 A ]0 z/ b+ v% z. p
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
2 j- {/ a, Z- u6 `8 l5.39.217.76
- ~3 ]1 E5 n# l# }5 k1 d1 N% k* e$ n; K/ w2 K7 g
做法
- c7 b5 d& j7 V! x; |( o) J1 V1.將番茄去蒂，在底部輕十字。* E( _, C2 j' j( p
4 w3 J( K( S7 I2 J6 g5.39.217.762.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( J8 T& M& Q. G
# d5 x/ _4 H9 q' t( M公仔箱論壇3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
: }: Y# O7 I9 p" G& a" a: U9 I9 J- B
4 U9 G% H5 D' T( r+ c& S7 l2 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
! {3 S. J2 m( w/ n5.39.217.76
; h f, _; s7 n: f# \; e5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
5 B4 u( T g: r& m8 X- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; p& N! d% C! Z; L: j) q% d
6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 1 I2 d6 d. z9 ^, {" ^; u
# U0 \6 b: K6 i, v+ M0 _( Q0 ^+ Y6 _$ @% o U. [! c
貼士
* _. I0 \: H6 L( |0 F F5 ]意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。公仔箱論壇" A* \/ m1 W0 r( g3 _ X' [. u
|
發表於 2011-5-16 06:25 AM
| 