材料
7 \) T6 Z- l8 i番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙 m3 j1 g I. {: J5 N* R
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調味料& g; d" H( Q* V! A
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許! E1 A7 B6 l0 t1 v# K/ w4 M& w
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7 _. Q3 s5 q E& @7 r# p4 i做法tvb now,tvbnow,bttvb- z8 n) w. X$ x1 \2 s/ S$ p( G e6 J
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。5.39.217.76 l8 |; X2 n1 h: G( B8 L
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
' _1 R; R7 d5 F h* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 C' @8 G4 z$ P- e6 B3 Z
4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。' \3 J5 X; W; ^- c; {( Z9 ^
2 q( Y, \) L$ W" X( ^* utvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。' I6 A: p+ j7 `! {2 N2 M8 b3 [
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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