材料 ' V7 \2 j* K2 S6 F' {- _
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
: x# x$ c) I( {5 k5 y3 z' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! N/ R! U" I. s5 e& i
調味料公仔箱論壇* X, ^4 B0 p2 w, c- q" N G
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! f) j' [% S) A# ? g# P$ ^ Z
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做法
& r2 O T3 a3 \* Z公仔箱論壇1.將番茄去蒂，在底部輕十字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 b/ {6 q. n, S& _4 M- Q
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。, ?$ g& |* L! D* q% e! o$ K
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
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0 M( U$ x) \# C" C! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I6 z1 s2 S% a( O7 X+ L+ R2 O
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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& e: E% `( q" u( Y# atvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。tvb now,tvbnow,bttvb, l! T( g7 U, u4 g
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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