材料
7 t& [+ ^/ O. K4 _* M; btvb now,tvbnow,bttvb番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" S7 U) U, }0 }
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調味料公仔箱論壇 w( B+ H" {0 B3 t& l* F v
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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3 W8 L* v1 p! l0 jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 {3 Y8 D8 {
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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; N2 A* b7 N. [! R+ ~* ?2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。
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; {& [& f; n- Q6 J9 L1 c公仔箱論壇3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。; j8 ?: V0 D5 y; t/ d
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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: d! w( V+ u! J' K& B; b公仔箱論壇5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 5.39.217.76* ~6 J' j' ]) N
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貼士
! Y7 F9 E2 p& c意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。8 ^- \2 T+ i0 l; _! @8 D2 a
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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