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白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許公仔箱論壇. s1 H) c9 X5 F0 }& R3 E: y
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8 g: m c+ b5 p8 @" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, f7 C. Y# s+ ^$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
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& b& C. k/ I; u+ c4 x公仔箱論壇2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。tvb now,tvbnow,bttvb% H8 q+ c( c b2 f( u
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3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。5.39.217.76. w# m/ A0 W' b
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4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 5.39.217.76! d6 [& z* P5 R( L, i O. p
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0 x* k5 ]* T+ Itvb now,tvbnow,bttvb用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。公仔箱論壇9 T7 R/ A0 e5 {2 I1 U
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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