材料5 p5 o2 J# @- u$ k. S
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
3 u: j+ W7 y9 i$ U) G' `8 J公仔箱論壇, R& m) x6 t9 z* f/ ^5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I B( U4 A1 {
做法/ g% C8 H! a1 h
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f6 f5 E' g- K( _5 l0 f- e8 }
3 G4 Z y9 O9 Q公仔箱論壇2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。公仔箱論壇$ X7 U! D, G2 X* V% G
tvb now,tvbnow,bttvb, y+ p. ^1 q! `8 y9 f
3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 N' r; o4 r& d7 ^% Q. j
2 w2 j/ K# x9 m+ J& O9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
; N& A5 V: }" z) G
9 I" P7 S# m, M: n$ U' s% v: E公仔箱論壇5.39.217.76. u; T) f1 u. x: P, m3 ?4 _
貼士& E' A7 A! m- ]8 L4 H9 X5 g
用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
8 F8 Q/ q, t T8 }2 C5.39.217.76 |
發表於 2011-5-16 06:24 AM
| 