香芹蘿蔔絲湯宮麵
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( } M- f8 z( q5 h2 T. s材料: 份量:
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調味鯪魚肉 4兩
4 W/ j- L9 Y! R4 e. Ltvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 半斤
1 }: R% j; c Q2 [" itvb now,tvbnow,bttvb蝦 半兩
$ Y, P0 N( ~1 g7 q& \8 G) F# N芹菜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb' N5 N! v ]( `$ J, ~; {
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調味: 份量: 5.39.217.76# x) U( p" F! |0 o# p9 f# _
胡椒粉 適量 公仔箱論壇8 J" b; y: n" s7 O7 T6 ?- C
鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. @# r8 _# s4 W& U! p
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) Q9 F% R3 Y1 M1 W8 r5 M做法:7 m4 x! R) Z& ?$ H
宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.5.39.217.760 {6 s4 Z+ Q2 U1 X& z. z
6 G+ y! h2 ~' `# M5.39.217.76用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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