香芹蘿蔔絲湯宮麵
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2 |7 }% Y9 K" {. U* P( y4 y8 B材料: 份量: 7 m1 U7 \0 J' f/ ]' _! \
宮麵 4安士
9 E, e" Z! g( l$ h, e公仔箱論壇調味鯪魚肉 4兩
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蝦 半兩 公仔箱論壇: z6 t0 i: L- ?: f0 D4 A7 [( F
芹菜 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' P0 X; `& Y( U) _
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胡椒粉 適量 7 ^! n# l/ }* H9 I: r# F
鹽 1/2茶匙
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做法:; {( N. `& j) e- D" V
宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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