香芹蘿蔔絲湯宮麵5.39.217.76! v7 K! ~- f& O# P" M0 D
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材料: 份量: - ~% b' ?5 q1 L7 C6 N" i5 {5 d8 s
宮麵 4安士
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蘿蔔 半斤 " l, U" b; l" [3 y8 V$ k
蝦 半兩 , O# X3 j1 H- s+ i
芹菜 1棵
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調味: 份量:
7 N" f D' f# l O' b0 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
$ r$ A% H0 }" V+ y- d- [/ Y鹽 1/2茶匙
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做法:
i+ h K6 _/ Y* W- L公仔箱論壇宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.5.39.217.76: s8 T6 j, N7 u
o( K2 O0 @- q: a2 P蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |