【材 料】
( W0 J) g2 E j) Y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 p9 H7 M/ Z6 K0 p V9 v
大腸頭 2條( }: q M3 h: S# o* g2 h( u0 S
% L7 D/ C3 j$ z( G8 i- n4 o) ]# x5.39.217.76花椒 1大匙1 ?9 J9 @) w$ {1 @. v; |4 y
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八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. ? U+ w& k/ P
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蔥 2支5 ?/ y& N! ^7 I9 V9 J
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薑片 4片5 E4 i9 f9 Z [4 V
3 u0 w" d p" h5 q, H/ C【調味料】
4 R4 P" ^7 J) f7 p% j3 E5.39.217.76 1 a. P( h; x4 |* G3 L5 H
醬油 120公克' |9 I' B# T" i# n1 `/ [" l; i
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白砂糖 35公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B3 K4 g" ?7 e. l
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料酒 120公克. @, \7 n7 F- `( G" ^
! x/ C: o: h$ S e5 N味精 1小匙
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2 S& A0 y2 l. O1 v [# e! M% g5.39.217.76水 1200㏄
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8 G0 U( w' N+ D0 o! A& }【做 法】
7 n7 F9 u7 b4 s5 Z5.39.217.761.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。- Z* P2 F D0 D9 k
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2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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