【材 料】
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' p( p+ [# C" d7 ]# n0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭 2條
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花椒 1大匙! ?! e3 D& j8 P
( s# k' \# ? K7 G/ u" H# [5.39.217.76八角 2粒
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蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb6 P- r `) \; q, ^8 x- K
9 x7 { n- {" E# O# u$ X. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 4片5.39.217.76% a z7 z# T7 ^( {
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【調味料】
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9 }$ l& ^- ?) x& K) E6 m' m公仔箱論壇醬油 120公克6 P) L2 V6 ~' ~! Y0 u7 Z/ \
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白砂糖 35公克公仔箱論壇# i: k2 ]3 M7 m+ u
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料酒 120公克
9 Z* q7 B- a# L6 _公仔箱論壇
/ r' F( J! V1 p5 b; V5.39.217.76味精 1小匙
" G9 x& s5 X$ D3 h2 w5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' L n( F' W t+ R9 y& t
水 1200㏄
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【做 法】
+ ?$ t" o( D% ?- p# x _1 {5.39.217.761.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q( r: B J6 Q; a! i o# |
/ }6 ~4 O+ _8 b' W5.39.217.762.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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