【材 料】; X( p) L2 x9 f2 J2 y: G
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大腸頭 2條
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花椒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( {& x' s- R. }, w5 o4 N* q( j
* h, [8 d k; m$ P: j公仔箱論壇八角 2粒5.39.217.769 o, L8 w' F" Y% W: p
& U3 [# Q# h& g9 \& Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支5.39.217.76, |( ]4 J1 Q- \! j$ o" V: E
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薑片 4片
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9 [* ^4 r& `6 \% E4 r5 O+ A. L【調味料】
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醬油 120公克tvb now,tvbnow,bttvb* x0 q+ d) P% D8 J" \9 U
W& p+ B6 U3 h, q4 Q公仔箱論壇白砂糖 35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, \/ t0 |2 n, z7 F
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料酒 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [- r) ]- |* p7 r9 Z) N* G; B
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味精 1小匙
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7 `5 v; \1 t. ?1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1200㏄5.39.217.765 D8 k" o/ f, x1 |
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【做 法】 ( p( ?+ p/ i9 K9 J7 @( }; ^
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
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! l8 F3 `$ o1 A2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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