【材 料】% M! P# I: ^9 u: H6 }2 \
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大腸頭 2條
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& }# {) {+ L. F3 G6 B, K公仔箱論壇花椒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 a$ W# H2 x, b$ |$ n
$ b9 d j, S" J/ @; d7 B) E八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 N( Q% _3 Y3 D+ G( D
9 ]- J, h! Q. \ q: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支) M9 o: {6 R, o5 \; p/ R8 i
4 |! }! Q( D8 O3 p# E) F2 s公仔箱論壇薑片 4片
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1 s$ W @* |/ R t& V' V \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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. P; I' L' G+ |醬油 120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I. D5 a: c, T" ]9 T9 w i8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: i7 M P0 @2 \6 j
白砂糖 35公克
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料酒 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 i$ `: C) d7 v+ W
: } T$ K8 e" \% l8 F4 A2 l( Ntvb now,tvbnow,bttvb味精 1小匙, \( a2 x" m( u2 l
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水 1200㏄
9 `* w- l7 f4 D, f5 Z/ D( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M3 Z# n- F7 l【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 N1 M% j4 L; X! Z
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。公仔箱論壇4 f& N) [3 U* K1 {2 D: R* r
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2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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