【材 料】
4 r5 @4 S3 R9 |/ i4 Y& b ' m7 E7 z' Y! G: i% ~
大腸頭 2條
% ~( ~0 w+ x- B5.39.217.76
0 b8 M9 |0 w" b2 z+ `+ I* K$ U花椒 1大匙
+ l2 ?7 z; a8 y2 ]. X/ Z5.39.217.76 & R) J- q$ s- }2 i+ u
八角 2粒
! U+ p# f7 I1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A @2 i7 \3 N% l2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
6 q3 l7 k8 n& d* L; q$ v' a: T4 X
) B6 Y% t, }4 b- u" {" M+ b公仔箱論壇薑片 4片
* V! Z% M( z$ F, u. Y( C , m) t0 M+ O- a6 _7 {2 w$ {
【調味料】/ x8 {: G. f* F1 }
% ]/ r3 p( }$ B' o2 L4 P8 C& {2 s, i公仔箱論壇醬油 120公克1 l/ Z# m9 A# C5 y/ B3 i0 S
" l/ j4 V U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 35公克! Y$ W+ i# {& y! Y$ F
& B$ o/ I6 f0 Z8 p- ?( i$ B3 H公仔箱論壇料酒 120公克公仔箱論壇9 z n6 H9 r: F1 i4 }( D
5.39.217.76: O! k5 Z* D" C$ a! Y
味精 1小匙
^/ G( w8 K- L: {, p. L& _
* V1 h* C* h$ q! q# D2 x公仔箱論壇水 1200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [9 C* ^' I, h* x, l% a, y
, m# E9 q5 E: ?8 F* }9 t. Y- I; l【做 法】
5 S/ d2 I0 ^6 ?, A! X- i2 m5.39.217.761.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。/ X( J" ?# N' g* O! J
; a' s( o% o$ J' K; s d5.39.217.762.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
| 