【材 料】8 x+ o. Y; j5 e
4 y' ?; T" f" F5 e' ktvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 2條 ~9 X8 z& q% ?
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花椒 1大匙
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2 l4 w: h0 y- _, w; P5.39.217.76八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb( B6 h$ ? j- u# b+ `
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蔥 2支
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薑片 4片
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【調味料】% b J. w# e1 @ q# |7 A, G
# W6 J. c3 E5 _9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ D. E* ]7 {: G4 F" V
+ b( q! b! o' c+ Q9 T; p" X5.39.217.76白砂糖 35公克
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3 B9 ]; D% C- |5 t2 X7 [9 x$ s料酒 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 L5 ~9 M/ S- {% |
5.39.217.769 E7 z6 t3 Z# x. P
味精 1小匙5.39.217.76& f( C6 h4 v8 g. z3 q: O3 t
& r+ o) ^, W) N) c( dtvb now,tvbnow,bttvb水 1200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 t. @9 U, a% c6 ?0 p( B9 d
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) |8 f, {+ {/ @3 b( I3 }8 v8 V& E
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, }; g& G% c( l! v' ]- z/ v; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 n, o- K1 ~* f
2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。 |
發表於 2007-9-2 06:37 AM
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