香芒蟹肉炒飯
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, k6 j. g X5 x1 a- t F8 C' Z/ X材料3至4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 c% y$ W# n* `, O& p Q
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。' r( A0 \! H+ `9 F
4 O4 S0 l( b! V8 S" f- A0 A& {調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" y$ J# B) R+ M5 J8 F
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。5.39.217.76' H8 C, o* M2 e, J; T0 c0 E2 f% x
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製法：
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$ G7 a" A8 b( `& b) C# G8 Z5.39.217.761.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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9 c/ v: a, o/ S+ qtvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果及洋蔥切粒。. K: S8 g2 l% f7 S* |9 i! K- ~
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。公仔箱論壇9 ~& D$ x3 X2 U) L+ h
; a0 }2 A3 O2 g( D8 E9 r5 j( S# x9 j4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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" Y2 |2 r( k) j2 l H5.39.217.76貼士：5.39.217.76+ w7 _, [- d4 E5 z( T
0 l. [( s/ F1 h) ]5.39.217.761.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: g5 c9 b$ V: J: ` w$ b
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks