香芒蟹肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb% k0 z3 I( O/ R( o: @
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材料3至4人份量)
) m& X; l2 G, L+ k: o公仔箱論壇白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。公仔箱論壇8 S; R5 C$ A. c! h" X( `
% ~1 i/ Z1 i& X; ~5.39.217.76調味：1 ~$ E& ]3 {" t) @- W
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：
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( @9 i3 M' e, q' L& q5.39.217.761.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. g! H' S W$ l0 q4 N
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* H& i: G) A& d( P9 q, G# } K
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貼士：5.39.217.769 g7 o+ r( D V, z+ m
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。tvb now,tvbnow,bttvb) J$ \, K) l' u7 L" M, q
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks