香芒蟹肉炒飯; m7 M: U1 {7 z3 s+ T8 v) m8 Q
. r6 ]+ n/ s8 j+ ?1 ^公仔箱論壇
4 c# a4 N' k! N6 K8 l( k5 i8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3至4人份量)5.39.217.764 `0 Y) q. H& _2 p% H
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
. h# _5 @5 W1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 Z4 p' v/ f; t; f
調味：9 [4 l! r2 B$ G5 T7 P
8 v8 z9 W1 _* H( Y' o7 s& A! C7 R1 G& ftvb now,tvbnow,bttvb魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。5.39.217.76, p1 h- z7 R) g
; l% W( Q6 z; Q" E2 \/ q6 `7 @tvb now,tvbnow,bttvb製法：5.39.217.762 J* g/ X* r8 f' v) Z8 _5 k
* ~% K2 W1 z' l: e
1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
- O ]8 _* i% ]6 C! w5.39.217.76
/ g ?& G% S! z @ I2.將芒果及洋蔥切粒。
9 F/ O5 _7 g; p0 D5.39.217.76
& x$ {9 H; W' `& utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。+ p9 i' F$ o! K) J" ^4 p* t
2 }4 E' T. e# M$ p7 K
4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
8 W; T* s8 \& z5.39.217.765.39.217.768 p& a3 H4 @, k( c' K$ m$ F
貼士：
' [) e/ s5 Z& G$ J+ P/ E5.39.217.76; i! X' }. s3 j" A, i- M" [& C
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。( o' T' V F1 r% `5 T
' L: X* e* m: A3 O1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
| 
thanks