香芒蟹肉炒飯) A \( F$ q* a( t# ?6 m" G1 A
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# U6 B' b7 a* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3至4人份量): Y6 d6 g0 Z, X% b( t. G6 E! h+ o
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 h& E# r2 Y9 O) C7 s
/ W1 S% ?0 \2 R) ?tvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.76# F& e; M" h% @3 T
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。1 Y: W- c- {& U: f Y
& T; ^$ i3 k* Z9 J: @. O+ d5.39.217.76製法：
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$ P, _# H" c& X1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。0 Y) B6 M# V" f. X+ N! D- j
2 Z/ D1 o! k6 U& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果及洋蔥切粒。公仔箱論壇# Q! Q% H) P V" U0 g
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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, D3 _9 P* ?& S; F0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2 k5 O$ v- [1 W3 p' ?) D& {& G2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks