沙嗲XO爆虎蝦5.39.217.76' w4 W" }0 P& S c2 _7 `
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【材料】
E- m' S0 n- B. e虎蝦九百九十克
" |; q# V1 l2 D. U公仔箱論壇沙嗲XO醬一湯匙5.39.217.767 z8 q4 [8 D% i) w
蒜頭三粒(切片)9 [ V. X. s5 t& L9 a
乾蔥頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; }% P1 A' X' s
生薑八片
) ^0 U( A( O+ u# \) R, P' Y& {5.39.217.76蔥花二湯匙5.39.217.76' f7 ? |2 T/ m4 r& _) p7 b' h. Q
公仔箱論壇6 h: p% s" u( { W* K
【汁料】公仔箱論壇7 p$ [- s1 y0 B8 v* _4 H
黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇' R; H8 c, S1 `7 v
牛抽一湯匙公仔箱論壇* d4 w, O& X& _1 ~* _
鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i7 Z) n, U- \( j& K) @
茄子一湯匙3 M' B# l) ?7 V: |+ J
老抽一茶匙
1 f, F% i4 }' E2 |4 Q( M0 @浙醋二茶匙公仔箱論壇8 N! R: ~# e0 o/ U; d) n
可樂汽水二湯匙
1 u* V) C! J, T( @4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e6 Q9 i, i+ d5 q公仔箱論壇【做法】
% i" v# M5 t$ }2 Z+ g1 D( x(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
% K0 X1 Z! K! w7 S6 i I" A(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
& g7 \) T6 Q. `+ Y. p2 l$ Ctvb now,tvbnow,bttvb(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
8 Y, z/ F* f* n+ A5.39.217.76(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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