沙嗲XO爆虎蝦
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【材料】
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4 l1 [- S: J6 b% S2 a沙嗲XO醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 E- ]+ {4 k; u Q i9 q
蒜頭三粒(切片)
- m/ J) t% @0 C1 z& i, H# W5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片)
6 n O; l) E9 k @5.39.217.76生薑八片5.39.217.76) ?( @0 a5 A3 A7 {5 i
蔥花二湯匙
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【汁料】
. N/ w- o( @! p3 W) m4 _tvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一湯匙半
. c* z, k4 l- x% |+ n @牛抽一湯匙
/ Y8 _6 D7 N8 e) [- Z/ @: i7 B, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
$ C; I$ I- K8 c# w& l茄子一湯匙
8 Z: j% J) Q) Y. i5 o0 j5.39.217.76老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V/ I# H, z& F/ k' B/ s
浙醋二茶匙
* I+ [! x4 [# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂汽水二湯匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ ?# n4 D9 ^- t% {4 J
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb/ U/ t4 B7 N7 w' H5 d
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
' O9 C/ ` e* a8 r6 N, k2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
( B3 ~ k. y0 W! D5 N, _tvb now,tvbnow,bttvb(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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