沙嗲XO爆虎蝦
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【材料】) t+ O b8 {' J7 j" B. F
虎蝦九百九十克公仔箱論壇. e# Z: D% o @1 F4 b. B- U9 Y
沙嗲XO醬一湯匙公仔箱論壇$ R: X) x' y( I( y# h7 \/ x
蒜頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- t/ N& f- B4 S
乾蔥頭三粒(切片)
0 g9 G! m+ r# B3 d公仔箱論壇生薑八片公仔箱論壇7 D# q& y0 S4 D+ p
蔥花二湯匙! E9 Y/ ^4 {9 G1 `' h( ^, l0 {% c
/ Y# O* u* k2 f9 ~1 d( I/ H5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】" j0 B4 n5 e6 P* l/ n$ {; f+ R
黃糖粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb9 r" Y$ E$ p* K, L. k% W8 K
牛抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, E. L' _+ | ~% q |
鮮雞汁一茶匙
, ~: c. [+ R$ t6 k! h2 O! E5.39.217.76茄子一湯匙5.39.217.76! w4 G, x$ \" m# I
老抽一茶匙公仔箱論壇8 H9 W' k# G1 u" y8 q5 y0 g5 s: T
浙醋二茶匙
) ?3 e# J6 \" `( i$ z5 E公仔箱論壇可樂汽水二湯匙
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5 a/ b3 h6 a2 A2 l公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb; W7 f q' ^3 y! N, c3 e" s
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。5.39.217.76& m7 o- M# N& v; g1 a
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
" h' A% c+ s% `' atvb now,tvbnow,bttvb(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
* D6 [. _" d1 O- Y- s1 v公仔箱論壇(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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