沙嗲XO爆虎蝦
; N% a* z5 L5 P' K) ~0 x5.39.217.76
( t$ O! K; p5 c0 f公仔箱論壇
/ y! a/ _; ?& u$ t. J, v' s% ~【材料】+ Y6 y# i' w% f6 }
虎蝦九百九十克5.39.217.767 v [5 D/ i6 a$ d7 o( h
沙嗲XO醬一湯匙
" X( n$ H" L' F$ U8 I9 r1 @; p0 Y公仔箱論壇蒜頭三粒(切片)公仔箱論壇/ y5 J0 f6 c0 O, o
乾蔥頭三粒(切片)
) z9 q% E1 d) n2 x+ c" w: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑八片2 L7 j9 I$ N& z. L. }
蔥花二湯匙
( v3 S0 v- g# O! i; V$ u! u. p7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N0 o5 z% V: P1 X& S【汁料】
: e2 Z! s' z+ m: m! l黃糖粉一湯匙半
" U5 L# z& |' ?# m9 q2 n6 `牛抽一湯匙
) b" `. d- F0 E' E3 I/ M公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙! o3 j; J: |- K7 K/ x6 ], B. \( u
茄子一湯匙公仔箱論壇2 B1 X( z2 X, y2 P( r
老抽一茶匙5.39.217.76$ j7 G$ J q' l% ^: k4 ]
浙醋二茶匙公仔箱論壇7 F n) W* N k' i/ O, o, C
可樂汽水二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X7 x5 J: ]5 g j) T
/ {2 z5 u. J* A4 ?
【做法】
! a F, p. d( t; I6 G4 x(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
' j" {- x' J, M( ttvb now,tvbnow,bttvb(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
5 m$ V. q6 L" E- l0 K7 g公仔箱論壇(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ n/ b3 d3 U# |/ H
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
| 