[烹飪技巧] 硬粉皮還原有法

吃不完的綠豆粉皮，一時快手放入雪櫃內冷藏，變硬了便很難吃。想避免這情況發生，最好吃粉皮時才將醬汁拌勻，那便可將粉皮從雪櫃中取出翻熱。翻熱時，最好將硬粉皮放入冷水鍋中，再開火加熱，當粉皮變軟後，撈起過冷河，加入凉拌醬汁便可。公仔箱論壇: i7 u7 B3 h) G# z
tvb now,tvbnow,bttvb% |; D+ V# F2 m3 k. |

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP