有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。公仔箱論壇2 }) K+ w. z# g" m( H' S
4 k( i9 K/ g, O' u- X: Y UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法一：飯煲再煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# N1 s9 s8 t7 O2 B
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) ]3 W, _# [" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加少少水喺飯煲度。3 m; c/ W0 V# }; E0 p
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& l7 T2 p% S, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。5.39.217.76- F1 G& N) j' F& ~
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方法二
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1 K6 [" M/ o. g" t$ b0 j0 ~公仔箱論壇■將飯落碟度，加少少水。公仔箱論壇) b9 {0 }/ K& w3 Y, _
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s( x' d# w* H! _! F! C■然後隔水蒸 10分鐘即可。+ Q, w; L* ~; R7 F0 X, z2 J. I
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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