有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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9 B( h i* A7 R! I) S9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法一：飯煲再煮
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) a9 e; ]9 Z) Utvb now,tvbnow,bttvb■加少少水喺飯煲度。
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! \& l) o0 m! c2 N9 a+ z/ @■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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方法二tvb now,tvbnow,bttvb. q% A: }: B1 r4 p: n _) N! K" p
" q9 w& T% ?+ s1 W6 c( S- I公仔箱論壇■將飯落碟度，加少少水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, h* b# s4 _! u8 f% e1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W& h- c; B, A, a1 H# P# V& b
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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