有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。公仔箱論壇. T- e6 d( U! w$ _' ~9 J
( J- X' W' i" L4 O; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法一：飯煲再煮6 q; E& D; P3 y1 [& a
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■加少少水喺飯煲度。公仔箱論壇" V; j7 e' F" h r& N
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- u; c- j$ ]4 \( E6 `5.39.217.76■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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方法二
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■將飯落碟度，加少少水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; P6 D; E W. P) B
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& h! m& ?, N8 q/ S3 ]' i9 G; k5 Itvb now,tvbnow,bttvb■然後隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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