有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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0 f5 v( A* W) D' ^; c. S. z/ i方法一：飯煲再煮9 a; v& ^0 ~3 q( m
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■加少少水喺飯煲度。0 o6 u) }/ p% i# t. z5 A9 m
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+ L; _6 \8 ]9 b0 V+ w2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i& z- C& g- Y4 D1 j3 `- |
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■將飯落碟度，加少少水。
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。7 o' W; ^" e! H( m% h5 I6 H; q: w
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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