有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
* C6 i8 M: q9 s6 B' U公仔箱論壇. Q1 h4 m# `) p
方法一：飯煲再煮/ O. d1 z" G: E; w
' e0 Z$ f; c* q. Z& ~) Gtvb now,tvbnow,bttvb a" V# k9 h1 Y$ z4 {* X% E
■加少少水喺飯煲度。
/ d# O% z- ?- G* V) I5.39.217.76
4 h* a6 Q6 U# \; ?' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 V9 [, C8 N" }
■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。! N/ T3 y! M c5 R$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 ?+ Y# g3 y- p! u+ h! z2 m
方法二* [1 Z& c! A( K' R. n& a6 l
 tvb now,tvbnow,bttvb; S+ u3 y9 l* O2 P. D$ X
■將飯落碟度，加少少水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N! X3 y: F' E
5 X8 e3 a$ y( k( c) e' w. G d 5.39.217.769 a0 e: ^% ? I4 n, R K
■然後隔水蒸 10分鐘即可。
5 r- c1 m! {8 O. n! h. X. p |
發表於 2011-5-14 06:30 AM
| 