有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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3 |" @" h- c: q& g6 @* E方法一：飯煲再煮5.39.217.769 J& ~" v9 G1 N/ E
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$ u ~* ~" g% w2 Ltvb now,tvbnow,bttvb■加少少水喺飯煲度。公仔箱論壇& ?* U/ q; @+ ?" d5 ]
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■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。5.39.217.76 E( a$ Q, M$ [( \% u
+ ^! J( u# j) `) M, _% t2 ttvb now,tvbnow,bttvb方法二
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! ~: T w9 m2 R/ f3 F4 Y7 S& _5.39.217.76■將飯落碟度，加少少水。
* W% U+ l( [2 V6 R! S* q ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。5.39.217.766 L* N4 W# ?+ Y! N: Q: l
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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