有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。5.39.217.76) d& b, D; j4 [8 a0 y: A
8 T0 a) s; c; m% _1 k# Z9 L4 T8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法一：飯煲再煮tvb now,tvbnow,bttvb* _* e% L( V! A3 J5 w! y+ C. N
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# P' {3 j* O. z9 E1 M5 i■加少少水喺飯煲度。5.39.217.76' V0 r) Y T( T1 v8 x
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4 F* n& o+ o# O9 T) ]8 a$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。公仔箱論壇2 o, l/ h3 @; P7 a: s
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方法二
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■將飯落碟度，加少少水。
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# k8 M) C6 _+ Q" v
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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