报道：廖佩盈tvb now,tvbnow,bttvb7 a5 Y r3 `& _1 O
摄影：张日伦
' ^7 l. k: b7 o7 L* W5 p/ ?+ |1 |& h（吉隆坡14日讯）虽然农业及农基工业部副部长蔡智勇一再强调，黑心猪肉仅限于加工猪肉，生猪肉不受影响。惟，小部分生猪肉业者仍抱怨有关新闻出街后，购买猪肉的消费者也随之骤减。
, K+ @/ Z; v4 L# x3 i5 A+ j# y1 Ctvb now,tvbnow,bttvbNTV7日前揭发骇人听闻的黑心猪肉流入市场，黑心猪农以死猪、病猪制作成加工猪肉产品如腊肠、肉干、肉丸、点心等再转售予商家，牟取暴利。
" F& A. _: o0 C3 X, p# o+ I小部分业者抱怨公仔箱論壇: ^8 |) f4 E& V" u
为此，本报记者特走访吉隆坡半山芭巴刹一带，发现大部分售卖生猪肉及烧肉的业者均表示不担心受影响，不过有小部分业者直言，自新闻出街后，生意惨淡。
% Y! ]& }! b) d- S) ttvb now,tvbnow,bttvb生猪肉业者异口同声指出，黑心猪肉不可能会出现在一般的门市生猪肉档，因为市面上的生猪肉都经过卫生部认证，吁请消费者放心购买，忽被“黑心”二字吓跑。tvb now,tvbnow,bttvb8 s' `% N5 B/ N
至于受访民众则一致表示，不会抗拒吃猪肉，但会减少分量，同时也会寻找熟悉的商家购买猪肉。! u. Q: G ^$ J% A, x# D
消费者刘瑞群（72岁）在得悉有关的新闻后，“哦”的一声表示：“原来黑心的是‘人’，不是‘猪’，我有听到相关的新闻，但一直不明了何谓黑心猪肉，现在明白了。”一针见血的评论让人莞尔。
& e! ^3 ]+ ]! Z! Q7 s; _tvb now,tvbnow,bttvb她表示，本身一个礼拜会一次性购买足够份量的猪肉，但不会因为有关的黑心猪肉新闻而减少食用。
) b6 g: N9 l2 |# s# V5 z4 W3 X! u“我一点也不害怕，因为这些生猪肉都是经过政府部门认可的，可放心食用。”
- r! p0 e4 \* L" A叶女士（68岁）表示，本身从小到大都喜爱吃猪肉，每日无“猪”不欢，因此不会因为新闻而抗拒猪肉，但却会避免购买腊肠、肉干等酿肉品。
) r0 \1 P; Y* u; x/ B$ b“我看到新闻时，的确吓了一跳，但这些门市生猪肉我还不担心，因为是自己能够亲眼看见的。更何况，每次爆发猪流感等病毒时，我也会继续吃，只不过会减少进食而已。”
3 Q: Y. U0 F& I5.39.217.76她认为，有关的黑心猪肉制成品是一直以来都存在的问题，只是透过媒体报道后，才出现巨大的影响。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ E6 `, `: m& H( ^
业者叶维琼（50岁）也认同生意冷清，但也不担心会流失顾客群。5.39.217.76, m% U3 [" D5 f9 { y% `( n
“平常这个时候我早就卖完收档了，今天人潮淡了一点。”) U. a( }5 I4 A% i3 a8 w
她表示，半山芭巴刹经常会有卫生部官员展开突击检查，检验售卖的猪肉是否经过认证的，因此她一点也不担心生意会受影响。
( b) i8 h1 K4 y1 dtvb now,tvbnow,bttvb惟，她笑言，仍有少数不知情的民众会开口质问她售卖的是否黑心猪肉，让她好气又好笑。! Z% U# ~7 ~6 }3 l, Z" C i$ M2 D
李女士指出，自己很少购买猪肉，在得知有关新闻后，会尽量减少吃猪肉。
j) ?$ m l6 T& T. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“如果要买猪肉，我也会托相熟的朋友或向认识的业者购买。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ m6 E0 a) O. p3 P
询及黑心猪肉新闻对于生意额的影响，中气十足的68岁生猪肉业者唐月银直言不讳，自从新闻出街后，生意便节节下滑。公仔箱論壇5 s: I+ r* g, S: Y1 ~" c6 l
“一定会有影响的，今天的人潮淡了很多，买猪肉的人少了。这类的新闻会造成民众的误会，以为猪肉都是黑心猪肉，事实上门市猪肉根本不可能来自黑心猪肉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V; l. X0 Y$ g8 ^4 m, n) M
她解释，生猪肉如果不新鲜很容易就会被识穿，更何况她经营的是需要口碑的生意，所以绝对不会砸自己饭碗，卖黑心猪肉。" D$ b( f+ c$ f. @" V3 \% q2 n" H1 _
烧肉业者李先生（32岁）表示，黑心猪肉也不可能制成烧肉，因此消费者不用感到担心。tvb now,tvbnow,bttvb! M# y% c* e9 Q4 C4 t( n
“如果是用黑心猪肉的话，肉会呈黑色且有霉味；腊肠及肉干因为是利用肉碎做成，而且颜色也是黑色，所以较难分辨。”
9 F& p V2 f* ?7 j# M) K9 `$ R v8 m! }公仔箱論壇他指出，半山芭巴刹的大部分猪肉业者都是从煤炭山的猪农场取得货源，然而也不乏从怡保、槟城及丹绒士拔运送过来的猪只。tvb now,tvbnow,bttvb/ x9 g3 {& ?0 N$ k M: C' v! h1 W* @
“我们这里售卖的猪全部都经过卫生部官员合格认证的，如果消费者担心的话，可尽量向熟悉的业者购买猪肉以求安心。” w$ S$ p. e$ ?/ w
猪肉业者蔡岷茗（59岁）坦言，死猪及病猪制作成加工猪肉的事情很早以前就已经发生，只是没有被揭发而已。) ^( F' Y( P- t8 J* j
“那些腊肠、肉干等，很多人吃了也不知道，唯一的方法就是不要贪小便宜。”公仔箱論壇$ P9 n7 ^) h. e# x
不过，他斩钉截铁表示，生猪肉根本不可能来自黑心猪，且相信消费者能够精明分辨。tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 F+ j; R. B
“如果是死猪的话，猪肉一定会呈现黑色，一看就能够看得出来；如果病猪的话，猪肉会呈现红点，就像得了热症一般，非常明显，消费者一眼就能够看出来，所以生猪肉不可能发生所谓黑心猪肉的问题。”tvb now,tvbnow,bttvb _2 G; _7 j: h. m
蔡智勇：我国食物安全须更严格监控
+ i/ v) M& c- K4 p' e农业及农基工业部副部长蔡智勇指出，随着黑心猪肉的事件遭媒体揭发后，显示我国在食物安全方面，还要实行更严格地监控。
- g" F% Q# R. k% A5.39.217.76同时，他说，农业部也必须与卫生部及猪肉商业者加强合作，以遏制黑心猪肉继续流入市场。
. Q# v; F Q4 Z5 d9 g公仔箱論壇媒体扮演监督角色
2 V% N( e1 l/ {( Z蔡智勇周六发文告举出以《前线追踪》为例子，认为媒体也能够在监督食品安全上扮演积极角色，譬如提供情报予政府，举证没有根据食品安全制造规格的商家。公仔箱論壇1 b4 v# u. A* C! a: B! e
“我希望更多的媒体能以公益课题为基础做出报导，而不要像一小撮媒体只是报导种族、宗教及煽动性的新闻，因为这对社会不会起很大贡献。”' J5 E8 O8 r+ w9 x, A" P
他也赞扬NTV 7及《前线追踪》的制作群，在报道黑心猪肉流入市场的新闻前，先自行展开深入调查，而不只是片面报道。
" L) O5 o) }7 T4 ]: G$ i公仔箱論壇他表示，有关的报导是在极挑战性的环境下拍摄，并成功拍摄到无良奸商为了牟取暴利的手段，妄顾消费人的安全。
" l" {6 f- z# }; a; P) E+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。监管组：一旦证实属实 对付无良猪农商家公仔箱論壇6 r) E ?2 d# i' c3 r- @. Y
卫生部食品安全及素质监管组发出通告，一旦该部证实有关黑心猪肉的报导属实，将会援引1983年食品法令第13A，采取强硬行动对付无良猪农及商家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! v" b9 D4 ~" I5 P
卫生部周五晚上发表文告指出，在13A条文下，严禁售卖或提供任何含病菌、肮脏、腐烂、发臭的肉类及蔬菜；不得售卖或提供不适合制成食物的动物部位；不得售卖或提供非透过宰杀或捕杀而死的动物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: g2 O$ u! H) q6 S* @( n& s4 U
“任何人一旦触犯有关条令，罪成可被判罚款5万令吉以下或监禁不超过8年，或两者兼施。”
+ N9 N4 g" P5 ^: u2 c9 a$ W5.39.217.76此外，卫生部承诺将严正看待由NTV7《追踪档案》揭发，有关丹绒士拔猪农制作黑心猪肉的报导，同时吁请社会大众，一旦掌握任何有关的消息，可主动提供情报，协助卫生部进行调查。tvb now,tvbnow,bttvb- H% T3 W) ?* i
有意提供信息者，可透过浏览卫生部食品安全及素质监管组网站：http://fsq.moh.gov.my，或发电邮至fsq-division@moh.gov.my。tvb now,tvbnow,bttvb7 V' ]3 T; M+ u* q# M
卫生部促请大众勿对市场上的食品感到忧虑，因为该部将会持续对食品安全性进行严格控制，同时保证不会对有关食品安全的事件作出妥协让步。tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 ?1 k' m/ q/ T
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相关照片5.39.217.76( c) k2 d6 x4 b
' w4 H1 x5 o9 q* I7 u5.39.217.76■ 周六的半山芭巴刹猪肉摊位，略显冷清。tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 | m6 R- p* m3 V+ s" ^
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■ 市面上的猪肉都经过卫生部认证，作假不得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 u9 Q0 T- ~! V3 {1 Z; D
5 V6 L6 ~6 G( T6 D' b( @' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 香酥诱人的烧肉也并非由黑心猪肉制成，消费者可安心食用。
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# `% Y8 Z5 q0 l5 e bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-5-14 12:45 AM
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农业及农基工业部副部长蔡智勇（右图）今天赞扬NTV 7及《前线追踪》的制作群，在报道黑心猪肉流入市场的新闻前，先自行展开深入调查，而不只是片面报道。tvb now,tvbnow,bttvb$ `* p Y5 L6 I