报道：廖佩盈5 }, O0 ]0 f+ h. u
摄影：张日伦
( h" N* ]1 w [9 k6 D* z5 utvb now,tvbnow,bttvb（吉隆坡14日讯）虽然农业及农基工业部副部长蔡智勇一再强调，黑心猪肉仅限于加工猪肉，生猪肉不受影响。惟，小部分生猪肉业者仍抱怨有关新闻出街后，购买猪肉的消费者也随之骤减。0 [* Z1 b7 w' B# a; l
NTV7日前揭发骇人听闻的黑心猪肉流入市场，黑心猪农以死猪、病猪制作成加工猪肉产品如腊肠、肉干、肉丸、点心等再转售予商家，牟取暴利。
1 h1 o# T, u" }% [公仔箱論壇小部分业者抱怨
. I' {/ J0 X5 W& R1 o; ?tvb now,tvbnow,bttvb为此，本报记者特走访吉隆坡半山芭巴刹一带，发现大部分售卖生猪肉及烧肉的业者均表示不担心受影响，不过有小部分业者直言，自新闻出街后，生意惨淡。
$ Q7 Q7 ^) O- z3 P7 O3 O9 N公仔箱論壇生猪肉业者异口同声指出，黑心猪肉不可能会出现在一般的门市生猪肉档，因为市面上的生猪肉都经过卫生部认证，吁请消费者放心购买，忽被“黑心”二字吓跑。
+ H0 {$ d' I; e( b$ U7 j5.39.217.76至于受访民众则一致表示，不会抗拒吃猪肉，但会减少分量，同时也会寻找熟悉的商家购买猪肉。公仔箱論壇2 F# b& Z9 A. ^" D! x
消费者刘瑞群（72岁）在得悉有关的新闻后，“哦”的一声表示：“原来黑心的是‘人’，不是‘猪’，我有听到相关的新闻，但一直不明了何谓黑心猪肉，现在明白了。”一针见血的评论让人莞尔。5.39.217.76. y, ~! \- {! V! R$ w9 ~( m
她表示，本身一个礼拜会一次性购买足够份量的猪肉，但不会因为有关的黑心猪肉新闻而减少食用。tvb now,tvbnow,bttvb D- F7 P: d, E2 l
“我一点也不害怕，因为这些生猪肉都是经过政府部门认可的，可放心食用。”
) F) \: k" L: i; ^# [; o: O- h; L叶女士（68岁）表示，本身从小到大都喜爱吃猪肉，每日无“猪”不欢，因此不会因为新闻而抗拒猪肉，但却会避免购买腊肠、肉干等酿肉品。
$ `5 n& c8 G8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我看到新闻时，的确吓了一跳，但这些门市生猪肉我还不担心，因为是自己能够亲眼看见的。更何况，每次爆发猪流感等病毒时，我也会继续吃，只不过会减少进食而已。”公仔箱論壇. ]. V* [+ A0 [% {' d$ |6 v) F6 U
她认为，有关的黑心猪肉制成品是一直以来都存在的问题，只是透过媒体报道后，才出现巨大的影响。
2 b& m9 r. B$ Z' Z5.39.217.76业者叶维琼（50岁）也认同生意冷清，但也不担心会流失顾客群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 V1 T' C3 J' d' O
“平常这个时候我早就卖完收档了，今天人潮淡了一点。”公仔箱論壇0 K& Z" ~* v: g& F5 \$ @6 |7 B/ J
她表示，半山芭巴刹经常会有卫生部官员展开突击检查，检验售卖的猪肉是否经过认证的，因此她一点也不担心生意会受影响。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ }3 O5 h" l- {3 F3 m
惟，她笑言，仍有少数不知情的民众会开口质问她售卖的是否黑心猪肉，让她好气又好笑。
/ @5 Q% u) H, `. X+ U- B3 wtvb now,tvbnow,bttvb李女士指出，自己很少购买猪肉，在得知有关新闻后，会尽量减少吃猪肉。
) X0 i$ y' n/ l4 j; \“如果要买猪肉，我也会托相熟的朋友或向认识的业者购买。”
1 e$ C( v7 V1 i0 s4 g0 c5.39.217.76询及黑心猪肉新闻对于生意额的影响，中气十足的68岁生猪肉业者唐月银直言不讳，自从新闻出街后，生意便节节下滑。5.39.217.768 {4 I ~' i( K% B
“一定会有影响的，今天的人潮淡了很多，买猪肉的人少了。这类的新闻会造成民众的误会，以为猪肉都是黑心猪肉，事实上门市猪肉根本不可能来自黑心猪肉。”
# m8 s' @: C9 L4 N, c4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她解释，生猪肉如果不新鲜很容易就会被识穿，更何况她经营的是需要口碑的生意，所以绝对不会砸自己饭碗，卖黑心猪肉。
. w" z3 h" x* I c7 K% G烧肉业者李先生（32岁）表示，黑心猪肉也不可能制成烧肉，因此消费者不用感到担心。
) d, ?0 g" Q: p$ Y; |tvb now,tvbnow,bttvb“如果是用黑心猪肉的话，肉会呈黑色且有霉味；腊肠及肉干因为是利用肉碎做成，而且颜色也是黑色，所以较难分辨。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; d+ n% |! X" m% `
他指出，半山芭巴刹的大部分猪肉业者都是从煤炭山的猪农场取得货源，然而也不乏从怡保、槟城及丹绒士拔运送过来的猪只。5.39.217.76$ w2 x' i8 G: G6 E* x R5 \
“我们这里售卖的猪全部都经过卫生部官员合格认证的，如果消费者担心的话，可尽量向熟悉的业者购买猪肉以求安心。”
* }. | L$ J$ N4 A& e l5 {# \5.39.217.76猪肉业者蔡岷茗（59岁）坦言，死猪及病猪制作成加工猪肉的事情很早以前就已经发生，只是没有被揭发而已。
5 p3 e: F% m) I. Q( ], M1 H2 M“那些腊肠、肉干等，很多人吃了也不知道，唯一的方法就是不要贪小便宜。”公仔箱論壇9 C: S8 u: Q! C0 D! L
不过，他斩钉截铁表示，生猪肉根本不可能来自黑心猪，且相信消费者能够精明分辨。公仔箱論壇3 o0 p& b7 X2 u% R- ~7 `) G4 _
“如果是死猪的话，猪肉一定会呈现黑色，一看就能够看得出来；如果病猪的话，猪肉会呈现红点，就像得了热症一般，非常明显，消费者一眼就能够看出来，所以生猪肉不可能发生所谓黑心猪肉的问题。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) Z% N1 _" O7 J6 G
蔡智勇：我国食物安全须更严格监控公仔箱論壇- a( R6 b( X, ?8 t
农业及农基工业部副部长蔡智勇指出，随着黑心猪肉的事件遭媒体揭发后，显示我国在食物安全方面，还要实行更严格地监控。! W; L3 B* z i* i2 _& ]
同时，他说，农业部也必须与卫生部及猪肉商业者加强合作，以遏制黑心猪肉继续流入市场。$ ]( m5 m Y$ r9 P6 v% W+ W( }7 s7 ?9 X* z
媒体扮演监督角色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! G; B; @8 c9 E. R0 F
蔡智勇周六发文告举出以《前线追踪》为例子，认为媒体也能够在监督食品安全上扮演积极角色，譬如提供情报予政府，举证没有根据食品安全制造规格的商家。
0 P5 \0 }8 c5 Q- Q“我希望更多的媒体能以公益课题为基础做出报导，而不要像一小撮媒体只是报导种族、宗教及煽动性的新闻，因为这对社会不会起很大贡献。”
* ?# L; Y. y( D- H他也赞扬NTV 7及《前线追踪》的制作群，在报道黑心猪肉流入市场的新闻前，先自行展开深入调查，而不只是片面报道。
! W9 \ B+ F/ l" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，有关的报导是在极挑战性的环境下拍摄，并成功拍摄到无良奸商为了牟取暴利的手段，妄顾消费人的安全。
5 c j9 y) n* q6 z监管组：一旦证实属实 对付无良猪农商家
5 R7 C. u- y, X+ [公仔箱論壇卫生部食品安全及素质监管组发出通告，一旦该部证实有关黑心猪肉的报导属实，将会援引1983年食品法令第13A，采取强硬行动对付无良猪农及商家。
5 i1 E' P h4 ~; O7 l4 o! S9 n H卫生部周五晚上发表文告指出，在13A条文下，严禁售卖或提供任何含病菌、肮脏、腐烂、发臭的肉类及蔬菜；不得售卖或提供不适合制成食物的动物部位；不得售卖或提供非透过宰杀或捕杀而死的动物。
0 ~& O" p8 {9 atvb now,tvbnow,bttvb“任何人一旦触犯有关条令，罪成可被判罚款5万令吉以下或监禁不超过8年，或两者兼施。”5.39.217.76+ O) m. {% y1 K$ @5 H& x' t
此外，卫生部承诺将严正看待由NTV7《追踪档案》揭发，有关丹绒士拔猪农制作黑心猪肉的报导，同时吁请社会大众，一旦掌握任何有关的消息，可主动提供情报，协助卫生部进行调查。
2 l) Y% M( W1 Y9 y5 d公仔箱論壇有意提供信息者，可透过浏览卫生部食品安全及素质监管组网站：http://fsq.moh.gov.my，或发电邮至fsq-division@moh.gov.my。
+ {( } G4 Z, p* t0 h5.39.217.76卫生部促请大众勿对市场上的食品感到忧虑，因为该部将会持续对食品安全性进行严格控制，同时保证不会对有关食品安全的事件作出妥协让步。
d6 t# b: h6 e/ U7 T
# z6 b7 J- ^/ T: J5 o7 v1 |
0 |2 ^# f6 w' O4 l eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! R. S: P1 x1 L
相关照片
h7 \; c5 |3 V7 y: ~tvb now,tvbnow,bttvb
z4 m- r, n( j' d$ h■ 周六的半山芭巴刹猪肉摊位，略显冷清。公仔箱論壇( o2 j$ B5 c B, b: s
# |3 ~8 \. ~% K公仔箱論壇■ 市面上的猪肉都经过卫生部认证，作假不得。5.39.217.766 V. W* J" i7 K6 e: {9 Y4 h
8 @6 l& s/ m" G$ n■ 香酥诱人的烧肉也并非由黑心猪肉制成，消费者可安心食用。5 q5 v& I" Y* E: N U& H
 公仔箱論壇7 d2 M0 l- m7 e( U+ _* L4 y: K
3 T) @9 j* Q% r5 _ U5 i# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{! \2 l; N. J2 Q5 F7 B, P, F6 R8 I' a, L2 i4 q0 }: _% ~% W; I
, `7 [; ]$ f7 K/ |6 p$ i9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-14 12:45 AM
| 
农业及农基工业部副部长蔡智勇（右图）今天赞扬NTV 7及《前线追踪》的制作群，在报道黑心猪肉流入市场的新闻前，先自行展开深入调查，而不只是片面报道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 B& i( A+ _: ]0 o