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[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

材料
9 j/ s9 Q0 G5 w! F5.39.217.76海蝦(去腳去鬚)/韭菜(切段)各 300克、蒜茸 1茶匙、葱(切段) 1棵、水少許5.39.217.76# Z5 F5 ~' @7 N5 l, a1 m8 z

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" x2 |+ |6 j' D3 Z& y( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb# f! u3 F3 U* E+ H7 f8 Y8 E( M
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1.開中火,燒熱鑊落油,加入蒜茸、蝦,炒至七成熟,加入水略炒,冚蓋煮至收汁。9 e/ e. c3 {5 L% Q) l4 {3 N
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2.加入韭菜炒軟,下調味料和葱段快炒數下即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ o5 j! n" ^) l

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韭菜不要炒太久,不然吃起來就不夠脆甜。
今晚试一试
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