材料
9 X& N, H, @+ K8 [6 ^0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許+ b# x7 p' h% _4 V( h* w
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調味料
: d! B7 I' q; S2 \生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
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6 I5 u! B9 m1 J7 I5 ?+ Y% }做法
8 q1 A1 Z" O# c" P( f _1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。公仔箱論壇! w% y; L, E' n8 L* t) e% D; F! [" H
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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貼士5.39.217.769 Y1 P2 a7 s6 s
韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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