材料
2 I& u: K! S4 H2 h6 N- d5.39.217.76海蝦(去腳去鬚)/韭菜(切段)各 300克、蒜茸 1茶匙、葱(切段) 1棵、水少許
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1 V. J1 ~; `& O5 n2 d# Y調味料
* r7 `% L+ h) Q& M, Z6 m3 l! d1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb' K, G/ l% y2 s( U* F
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做法
( k; t4 p2 f' l. Z. |, a2 k" q7 u1.開中火,燒熱鑊落油,加入蒜茸、蝦,炒至七成熟,加入水略炒,冚蓋煮至收汁。' J$ k8 G5 a6 o: k7 U4 t4 t
) a" q, b) j# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.加入韭菜炒軟,下調味料和葱段快炒數下即可。
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; }3 g9 C* E2 s& H' _5.39.217.76韭菜不要炒太久,不然吃起來就不夠脆甜。 |