材料
9 T$ u2 h: }/ e1 V- w& E海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許% j O/ I) O- Z g- V
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調味料% K2 V, }9 R* c, Y8 l
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許8 t5 o J/ w! e4 T. i2 _
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% ]2 |7 U* q* P- q& {$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, {. _$ s$ q$ {/ q/ A9 l1 `
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 ' {# C, {( T3 J
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) N9 |1 [& H2 q+ ^# ^. w3 k7 Q! q公仔箱論壇韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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