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[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

材料
/ r8 g) d4 Z3 U" u海蝦(去腳去鬚)/韭菜(切段)各 300克、蒜茸 1茶匙、葱(切段) 1棵、水少許) A# S' [( O/ E2 i/ O( S

/ U5 j5 \& b1 C' N5 ?! H' \) V公仔箱論壇調味料
7 s$ e' p6 Q3 K/ w公仔箱論壇生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
3 V& S6 r" q8 |  p, J5 n! z# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.開中火,燒熱鑊落油,加入蒜茸、蝦,炒至七成熟,加入水略炒,冚蓋煮至收汁。
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- a2 D' }3 P8 o& r. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入韭菜炒軟,下調味料和葱段快炒數下即可。 公仔箱論壇4 ^5 v9 T; C+ b6 [* C; K+ ^2 V$ u8 I6 U; p
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韭菜不要炒太久,不然吃起來就不夠脆甜。
今晚试一试
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