材料中
8 i1 g" Y2 p; ^2 e W$ F+ y3 U0 Utvb now,tvbnow,bttvb筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙% B+ M% W% g8 s" V
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調味料
+ ]1 F) c+ `+ J5.39.217.76水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙5.39.217.763 S+ b) @* N7 r( i
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 ^* z0 f! N, P) O# [7 d
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。" f$ r, B- {: g+ B
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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