材料
; Q% M8 l* x: b3 c) {* \1 r蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
6 b$ }, J) n9 R( Y3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y8 |8 X8 Y, |8 C0 h/ b; ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇 e) _" t& m6 R E0 R
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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做法
7 G& r2 c7 f8 s1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。; z) `( p9 f4 C4 \/ |! n
4 x6 T! u" F4 g' s+ _3 U0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。5.39.217.76" p8 K$ q S2 }6 l$ t. j
; G, W: O1 F: M( L; `" o- i; @3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。公仔箱論壇% v% e4 ~6 l3 p- i: }) \4 e# ^
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& N" R$ B9 y+ O6 f% w貼士
1 y3 Q, _- {; i$ s$ A# Etvb now,tvbnow,bttvb青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。5.39.217.76/ J0 r/ [& F% t d
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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