材料公仔箱論壇6 ]) V+ e; h& s7 Y: [
椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克3 u, `- ]! u: Y! [2 `! e: i# g
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做法
) U3 b, ?: O2 D9 h7 r! M y7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。/ }$ R0 d7 ~4 Q! T. b ]# ]' G2 o' l V
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。
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# e* Y0 ~3 ^; s+ y/ |8 P9 C5 @3 {, E3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。
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% ~+ t" ^) a& `1 R5.39.217.764.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ w! i' y* P: c9 @2 r/ a
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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