材料% Q* v$ U# L% w
椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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做法
+ v" x1 P4 ^) P6 d0 t# m* M( H1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。; N+ k; ~3 [ ]- z: O
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {- H2 ^2 R4 P. l/ J
2 R4 C% R1 i8 B( Q3 {公仔箱論壇3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。5.39.217.76, b; S! {- N- h+ n" A; O7 [) x
: o, ?! W2 x$ W4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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