材料
3 q9 v4 J" {) U9 [1 m0 T椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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, S) ]( z5 a: `( z7 N4 x- I0 P3 V5.39.217.76做法
m2 w3 b5 S2 O8 M公仔箱論壇1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 _$ a6 m2 p' C& u& S
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。) N! { F6 N3 C/ b& j
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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