材料
0 O# N( ~; R1 N; W6 [蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙( h/ z2 e, }# j j, g- d
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5 b& ~' s& v% q* i+ @5.39.217.76做法
( W' T" l! N! r1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。
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2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。
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$ e/ p- R2 S5 G8 ^( V# j/ Q貼士
1 f1 R+ @* X4 a/ V4 z' o若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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發表於 2011-5-11 06:24 AM
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