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蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙
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做法9 u- U) K6 c% \
1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。
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2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。5.39.217.768 }. o$ }$ S+ U) b4 W0 N
6 R& ]% u& b0 ]+ ?( X$ S3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。 公仔箱論壇 [; @5 |1 T0 Q# u$ t
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2 r- @0 h W4 I# H' M! t若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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發表於 2011-5-11 06:24 AM
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