材料
% Z" `/ o( c% {& v) |! d8 K5.39.217.76薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料
& d I) K _6 z" J% |5.39.217.76醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76" `9 _2 W7 j' Z2 X% f) t
6 L4 M2 i: f" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [; |2 T6 k9 }做法
; O9 f e$ Q9 P/ c8 Q0 k) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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0 a$ A6 H, s2 a2 ?+ Z" w/ r" U公仔箱論壇2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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; y+ m. y0 _! g8 `) m3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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貼士
( B7 l" R0 Y6 E9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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