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[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

材料 5.39.217.76' f/ G3 V2 ]* g+ U: u/ P
薑汁 2湯匙、栗子(去殼) 20粒、硬豆腐(切件) 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱(切段) 3條、蒜茸 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s2 s) R+ G5 {) d: A. `. Z9 s, \

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$ b: I6 `+ r0 ~  ]* y& o醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76! D+ V6 q7 t% m
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 W6 ]# P  V! q
1.煲中加水,下栗子加蓋,以中大火煮 20分鐘,栗子水留用。
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7 |+ _9 G, j% K& _- L+ O2.易潔鑊加油,放入硬豆腐,以大火煎至金黃,盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸,加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇,加蓋,收細火煮 2分鐘,再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 5.39.217.765 y! T% Q' Z( [8 S* s

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1 ~& O5 D* ~; t# ]' Y3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想省時間可用即食栗子加入同煮。' M; b* T) x: g: h* K0 I! _
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