材料
) k& u# }+ g- K3 f薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 J( c* m x3 Y0 n
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1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。公仔箱論壇' Y; A( G8 }; U- y# W
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。5.39.217.76: `) c2 S4 D# n
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 + s4 ^, i# |- L. k6 X
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想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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