材料 5.39.217.764 d2 V- x1 d e6 d" x' E, Q5 E
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料
{& R0 A# T2 W& }8 t4 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許5.39.217.769 z# i+ g1 V1 t |, D# _" U' N3 {
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8 l: F0 Q0 }' C0 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76& T4 b# o$ R/ E
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" q5 R L4 j1 `# ?5 i7 l6 R
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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貼士
& Z" h B8 m1 D想省時間可用即食栗子加入同煮。公仔箱論壇& o7 ]9 H2 L0 ~4 ?4 @; k
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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