材料 公仔箱論壇/ q% O0 z6 u9 a5 \; a
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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4 a: r- T. n; ?4 c5 u7 H調味料5.39.217.76, u% G. b: ~8 q, e+ S
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76+ N' P" [! W* W
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做法
7 N7 [% m2 V/ u, J4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。5.39.217.761 d# I+ p9 _' j6 G
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。5.39.217.762 R8 z- j" n2 p5 I
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 公仔箱論壇! E9 Q2 b, ?: t/ e4 G
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9 x# w& F6 z T, C- r$ E想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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