材料 公仔箱論壇5 O) @+ U0 ?2 U5 d* r) C, I
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料
* n8 U/ u* f( n! q c* b7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76+ t$ u* s$ o9 {" y- L
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( \; g1 ?8 `' c) l5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb- O8 C4 a2 m* F1 A- C, ]4 s: P( n
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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2 N; J% \3 [0 @( _! e* J5.39.217.763.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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2 \/ p. d4 p, K$ c8 J. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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想省時間可用即食栗子加入同煮。公仔箱論壇& Z- g9 h' k/ q. j1 R6 L
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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