材料
3 l" N4 R; F% g! W$ @) E/ B, h薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
& \& |5 L/ L" w1 c) I5.39.217.76
& F: u3 b' x, t- |" @% f/ B調味料公仔箱論壇0 u2 r8 P7 z# ]$ e- F- y
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76" {7 C, {& O" G: i
3 H' E9 o7 [5 D* `
5.39.217.76) [$ l# E3 [) n0 m5 \
做法
& J6 q" \6 \' G公仔箱論壇1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
, u3 E3 ]! G" x0 u" c+ X5.39.217.763 E. n2 T: J+ ?
2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。公仔箱論壇2 ^$ d! ]% p* k. ~! a# w
tvb now,tvbnow,bttvb: t; D8 k6 z' |1 n
3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 `! l# G6 @
! K: Z& e. a4 E; k; G7 S* ntvb now,tvbnow,bttvb
, t6 F) ^ t" W5.39.217.76貼士5.39.217.765 p% @1 Z: G/ Q/ N" ~. t
想省時間可用即食栗子加入同煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 F* e! o2 ?' V) u
|
發表於 2011-5-11 06:23 AM
| 