材料
& T7 l; h3 X* c$ Qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙; d1 W$ E9 D. u z1 q* I, }5 Z
# G) |1 ^0 ?) y2 L+ B9 A調味料
, Q, |. m. Z% c1 [, xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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3 v) c# [1 I: Q0 v; q5.39.217.76公仔箱論壇! O/ s) r; g, J; {0 @
做法
) u5 y6 T1 r3 n$ a8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。5.39.217.76( S& W& \1 [1 I- W' k9 {
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。+ y6 U# |8 n1 n9 w0 X
/ m3 V) ]& b, o2 l4 D1 C5 htvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 5.39.217.76. K0 U; q D" H+ x p T9 ^& O- z: g
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貼士' `. r0 U. X9 u
想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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