材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ O, |5 a, ^4 \) v: X& l
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& o0 W. N8 i3 o% a
) ~. U" y v$ A- \' Z: E& r8 V5.39.217.76調味料" u6 L. h9 h8 P1 n" M7 L! N& u0 \
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許5.39.217.762 G) _* K# Q: f5 H: R' B4 w
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做法 j- ?! o6 z7 n
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。! ~! R& t$ a% g8 W( P8 \( V) a
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S6 z: @- I6 d. e) V. A4 j
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想省時間可用即食栗子加入同煮。tvb now,tvbnow,bttvb, t4 A2 ~' l4 b1 U; z. y3 G7 K
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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