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甘笋汁 250毫升、白米（已洗淨） 1/2米量杯、粟米（起粒） 1條、白菜 1/4斤、水 1公升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb! i8 Z4 m( a0 t
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) `0 J5 } ^& Q' T$ Q& f做法. H. h; v8 v4 _( I x9 |% `4 }0 S
1.白菜切碎。鍋中加水、白米，以中火煲 30分鐘成白粥底。
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2.加白菜、粟米和甘笋汁，以大火滾 5分鐘。5.39.217.766 }" i* d' D0 Y, a1 g7 T9 @
. c% g8 C/ }, m6 x% s8 U3.最後加鹽調味，拌勻即可食用。 5.39.217.76& @; N! @! c4 P& \7 X: ?
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想粥底更綿滑，可用同等份量的糯米和白米一齊煲。
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發表於 2011-5-11 06:22 AM
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