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) c% _% y) `, s& [) a公仔箱論壇 說起台灣賞梅的最佳地點，當然就屬南投縣的信義鄉，12月底至1月下旬，總吸引眾多遊客前來踏「雪」尋梅，賞完花後再到東埔泡個露天湯，任誰都抵擋不了這種山野的呼喚。
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享用完梅子大餐，難忘梅子的美妙滋味？記得繞到信義鄉農會看看，這裡有各式各樣的梅子相關產品，同時這裡也是全台灣第一間通過法律規定的合法酒莊，販售各式梅酒。
" g1 Q: F; F7 o, h- Wtvb now,tvbnow,bttvb除了相當受歡迎的柔水、花間醉、狂野三種濃烈不一的梅酒外，以可愛包裝搶攻市場的「小米唱歌」、「忘記回家」、「長老說話」、「梅子跳舞」等4種酒，也很搶手；除了風味道地，三角形的酒瓶，搭配Q版布農族討喜的圖案作為瓶身與外盒設計，也令人愛不釋手。
, V( }6 \9 }- V2 g; U9 Q) ~地址: 南投縣信義鄉明德村新開巷11號
& h5 t' |- L6 O" n/ a5.39.217.76電話: (049)279-19495.39.217.764 ?4 l5 r' O! M2 @) S; K1 _
開放時間: 週一~五8:00~17:00，週六、日8:00~17:30。
- h+ m9 [0 M; G$ Q1 H {' K4 M公仔箱論壇網址: 信義鄉農會酒莊. q% n" m* h9 l0 k- x
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; ~( Z5 p. H( C. q* |公仔箱論壇 八通關古道以東埔溫泉到八通關草原間約二十公里的路程最受歡迎，沿途著名的景點有彩虹瀑布、雲龍瀑布等，已成為一條登山健行的好路線。過了雲龍瀑布後，屬玉山國家公園之生態保護區及山地管制區，除入園許可外，還需辦理甲種入山證方可進入。公仔箱論壇: ~3 f4 t3 x; j, G0 p& H
交通: 由東埔溫泉區開高巷循指標過彩紅橋後步行約10～15分鐘，即可抵達登山口
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信義鄉的梅子以胭脂梅最多，4月來到喜覺支梅園，除了可欣賞梅子結實累累的情景外，加工副產品也不少。5 J( Z% @" g) ^" w- ^) k. ?9 @
將梅子應用在料理上，風味絕佳，例如：脆梅炒飯、梅醬培根巴拿娜、梅汁鱒魚等，這些美味菜色都是喜覺支主廚古信維經過不斷嘗試後，才研發出來的，不但秀色可餐，加入梅汁恰到好處的酸甜滋味，讓人垂涎三尺、胃口大開。飯後別忘了甜點梅子麻糬和自製的蜜梅洛神汁，會讓人深刻體驗到，梅子在美食裡的呈現竟是如此多元。
- }0 y& G; o+ h& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 南投縣信義鄉自強村陽和巷2號tvb now,tvbnow,bttvb% U. u; b/ M+ X/ N1 [3 j
電話: (049)279-1115
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發表於 2011-5-11 04:59 AM
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