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[美食介紹] 鱘龍雪雁湯

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採用人工養殖鱘龍魚的魚骨,和產自長白山的雪雁,加上江瑤柱、花膠、淮山、杞子,燉八小時而成的湯水,湯味清鮮滋補。% Z% h1 {% ~# W/ @* f( l3 D
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出處﹕《紅樓夢》第五十三回 寧國府除夕祭宗祠  榮國府元宵開夜宴賈珍及賈蓉父子,為賈府點算年禮,在各種山珍海味中,出現過鱘鰉魚;至於雪雁,則為林黛玉身邊一名只得十歲的小丫鬟的名字。2 N3 s# c( [. h* Z* P! E/ |
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